Pregunta: ¿Cómo os gusta la ensaladilla rusa?

[Salana 0]

¡Hola buenas tardes! Parece una pregunta tonta pero en cierto modo no lo es. Yo estoy acostumbrado a hacer y tomar este plato con las patatas a cuadraditos, la zanahoria , judias verdes, guisantes, pimientos morrones, huevo duro, atún y mahonesa.Todo mezclado. Sin embargo aquí en el sur es muy típico tomarla igual pero con las patatas aplastadas o machacadas como si fuese todo una masa espesa.

¿Como la hacéis vosotr@? ¿Añadís algún igrediente más ? :confused:

Espero vuestras respuestas ya que entre todos podemos aportar distintos puntos de vista sobre un plata tan sencillo.

[Celeste 19]

A nosotros nos gusta de las dos maneras igualmente queda rica. Nosotros nunca le ponemos judia verde y otra cosa en Andalucia nunca se las llama asi, se las llama Habichuelas asi que me extraña que tu las llames judias verdes.

[Fonseca_ 0]

Pues yo la hago con la tipica bolsa congelada del mercadona q trae guisantes patatas a cuadritos,zanahoria, yo le pongo tb huevo duro, boca de mar, atún y mahonesa y luego lo pongo sobre una paloma ( es un cuero de cerdo que se frie y se hace como una corteza) aqui es muy típico, lo encuentras en practicamente todos los bares de pinchos, yo lo lo aplasto.

[Salana 0]

¡Hola Celeste! Es cierto que aquí la gente las llama habichuelas pero, yo no he dicho que sea de Andalucía sólo vivo en esta maravillosa tierra ( soy muy afortunado) Besos y gracias por tu respuesta

[luardori 0]

Yo comparto con Fonseca_ la forma de hacer la ensaladilla.
Compro la bolsa congelada de ensaladilla, la hiervo (o directamente a la cheff omatic prog 91 1h y 20 minu) y la dejo enfriar. Le añado huevo duro + pimiento piquillo de bote de cristal +atún + palito de mar + manzana. Luego cada uno se pone la mayonesa.

[Vole 1]

Lo de la paloma me sorprende mucho. Nunca lo hubiera imaginado ¿Se fríe con la ensaladilla dentro?

Yo le pico cebolla y tomate crudo, que le da un toque muy refrescante. Y le pongo remolacha cocida o en vinagre. Y maiz.
Me gusta con mucha verdura y poca mayonesa.

[queca 0]

En casa nos gusta más sencillita, las papas cocidas, huevo cocido, atún, aceitunas y un poco de cebolla picadita... y la mayonesa claro , pero si tengo un truquito, y es que además de la mayonesa, le pongo un poquito de un buen aceite de oliva, vinagre, pimienta blanca y sal, antes de la mayonesa.

[Fonseca_ 0]

Lo de la paloma me sorprende mucho. Nunca lo hubiera imaginado ¿Se fríe con la ensaladilla dentro?

Yo le pico cebolla y tomate crudo, que le da un toque muy refrescante. Y le pongo remolacha cocida o en vinagre. Y maiz.
Me gusta con mucha verdura y poca mayonesa.

El cuero se frie sólo cona ceite caliente y con cuidado de ir haciendole forma, tb se puede hacer en el micro sin aceite ni nada, no tiene tanto sabor pero es más sano, una vez hecho se pone la ensaladilla encima y a comer como si fuese una especie de tosta

[Xelene 0]

Yo también la hago como palomas, lo que pasa es que esos cueros no se encuentran en todas partes, yo los compro en Salamanca cuando voy y luego los hago al microondas que también está muy bueno.

[gallina 23]

¡Hola buenas tardes! Parece una pregunta tonta pero en cierto modo no lo es. Yo estoy acostumbrado a hacer y tomar este plato con las patatas a cuadraditos, la zanahoria , judias verdes, guisantes, pimientos morrones, huevo duro, atún y mahonesa.Todo mezclado. Sin embargo aquí en el sur es muy típico tomarla igual pero con las patatas aplastadas o machacadas como si fuese todo una masa espesa.

¿Como la hacéis vosotr@? ¿Añadís algún igrediente más ? :confused:

Espero vuestras respuestas ya que entre todos podemos aportar distintos puntos de vista sobre un plata tan sencillo.

Yo la hago como tú y a veces también le pongo aceitunas. Yo me la como con mayonesa y mi marido se pone mayonesa y mostaza pero no de esa de las hamburguesas sino en grano, tipo mostaza típica de Dijon.