Invitados a comer......

[ASRAI 0]

Hola, como siempre recurro a vosotras que sois mi gran ayuda en momentos de apuro.... Tengo a unos amigos a comer esta semana (hace mucho tiempo que no los veo) y me gustaría que me indicarais un primero y segundo para quedar bien, teniendo en cuenta estas calores y que no sean platos muy pesados.... gracias por todo y os sigo cada día, aprendiendo un montón, aunque no escriba mucho. Buenas vacaciones a todos!!!!

[anad6 0]

No se si conoces el blog de Alicia a mi me encanta, e provado cantidad de recetas y salen riquisimas http://www2.recetariocanecositas.com/?cat=14

[Maryam_ 30]

De primero podrias hacer algo fresquito, tipo Vichyssoise, gazpacho andaluz... De segundo pollo al horno con patatas o paella de marisco.

[Pachi 0]

Prueba de primero con este gazpacho bicolor, que sorprende y esta muy rico: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?235719-Gazpacho-verde-y-naranja-con-tostada-de-jamon-tomate-y-melon&p=2438485#post2438485

[ASRAI 0]

Muchas Gracias!!!!! voy a mirarlo todo!! Besos

[Maryam_ 30]

Mira esta receta para entrada: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?235758-Ajoblanco

[TERESALM 1]

Yo también te recomiendo de primero una ensaladita con brotes tiernos (la venden en el Mercadona), queda muy fina y gustosa, aliñada con un buen AOVE, sal y un poquito de vinagre de frambuesa y decorada con unas nueces, maiz, tomate, ......

De segundo, yo suelo hacer un rape con salsa de almendras que queda de vicio y es muy fácil de hacer. Tan solo tienes que pasar los medallones de rape, sin el hueso central, por harina y freir. Reserva. Después pica almendra tostada. Pon nata de cocinar a hervir con las almendras picadas, añade sal y pimienta al gusto y una pastillita de caldo de pescado, espesa y después napa el rape. Lo puedes acompañar de unas patatas y zanahorias al vapor. Queda muy sofisticado y como ves es fácil. Puedes tener la salsa preparada y el pescado frito guardado y después darle un golpe de calor y añadir la salsa.

Espero que te guste.

[capisi 18]

Te dejo algunos post d elo que yo hago cuando tengo invitados espero que te ayuden...un beso gordo.....


Rollitos de merluza y gambas con salsa de piquillos

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=362493&hilit=+comida


Tortillas variadas (de patatas, de patatas con cebolla caramelizada y con pollo y verduras salteadas)
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=371717

Coca de mollitas
[url=http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=367293&hilit=coca+de+mollitas]http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=367293&hilit=coca+de+mollitas

Coca de verduras
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=371614&hilit=coca+de+verdura

Ensaladilla de mar
[url=http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=279530&hilit=+ensaladilla]http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=279530&hilit=+ensaladilla

Ensaladilla rusa
[url=http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=330624&hilit=+ensaladilla]http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=330624&hilit=+ensaladilla

Pollo kentucky
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=331446&hilit=pollo

Crepes de pescado y marisco a la bechamel de pimentón
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=279504&hilit=+comida

Comida familiar
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=361001&hilit=+comida

[queca 0]

Yo prepararía de entrante un ajoblanco, o una sopa de melón, un gazpacho,... algo fresquito.
De segundo haría un pollo al horno (cuantos sois), es algo que no te da mucho trabajo y es ligerito, que lo malo del calor son las digestiones lentas y pesadas. Además, el pollo al horno lo puedes preparar con guarnición incluída, haces una ensalada, de frutas por ejemplo, para acompañar, y listo.
De postre, si tienes tiempo, puedes preparar una tarta de queso fría, o sea, que no necesita horno, que la puedes hacer el día antes sin problemas.

Si quieres alguna de las recetas no dudes en pedírmela, que te la busco

[neisha 0]

Yo prepararía de entrante un ajoblanco, o una sopa de melón, un gazpacho,... algo fresquito.
De segundo haría un pollo al horno (cuantos sois), es algo que no te da mucho trabajo y es ligerito, que lo malo del calor son las digestiones lentas y pesadas. Además, el pollo al horno lo puedes preparar con guarnición incluída, haces una ensalada, de frutas por ejemplo, para acompañar, y listo.
De postre, si tienes tiempo, puedes preparar una tarta de queso fría, o sea, que no necesita horno, que la puedes hacer el día antes sin problemas.

Si quieres alguna de las recetas no dudes en pedírmela, que te la busco

Queca podrías poner la receta de la sopa de melón, en esta epoca seguro que se agradece. El domingo tengo celebración y estoy pensando que sería un buen entrante o primer plato.
Muchas gracias.