Que salsa le van a unos raviolis de pera y queso?

[andromedas-28 0]

Hola chic@s, hace unos días que he comprado unos raviolis de pera y queso y no se que salsa puedo hacer para acompañarlos, una de queso creo que quedaría un poco empalagosa porque como ya vienen rellenos de queso.... pero bueno que acepto todo tipo de ideas, muchas gracias de antemano.

[Nainayi 0]

Yo le pondria un pesto o aglio e olio

[vultur 8]

yo los que he probado de pera y queso, el queso del relleno es testimonial, con lo cual una salsa de queso es lo mejor. en restaurante italiano tb los sirven con salsa de queso.

[Mandazurra 1]

Yo los he comido. Son los de la marca Buittoni, ¿verdad?

Me gustan mucho, pero el gran inconveniente es que siempre hay más de uno que se deshace, y es un rollo.

Cuando yo los he hecho, los he acompañado con una salsa suave de queso que se elabora con un brik pequeño de nata que pones a calentar, y añades queso, bien tipo Philadelphia (un par de cucharadas), o la misma cantidad de queso parmesano, o queso en lonchas. El queso Gorgonzola, que es más suave que el azul, y por supuesto que el Roquefort, también le va bien.

[andromedas-28 0]

Son los de Giovanni Rana, no los he comido nunca pero como me habían dicho que sabían bastante a queso pues no sabía si hacer la salsa de queso porque además a mi marido como que no le hace mucha gracia, si tiene que comerla se la come pero no le va mucho. Con lo que me gusta a mi la salsita de queso.....
Muchas GRACIAS

[Mandazurra 1]

Me he confundido, sí. No son los de Buittoni, son de Giovanni Rana. ¿y la salsa pesto? ¿Le gusta a tu marido?

[andromedas-28 0]

Pues si te digo la verdad, no la hemos probado nunca, como tengo dos bandejitas de pasta haré una con una salsita que me han recomendado de nata y canela y los pondré de acompañamiento para una carne y con la otra pues o hago la de pesto o que se fastidie mi marido y que se la coma de queso que aunque no es que le haga gracia queso si que come y a mi me encanta jejeje

[ALOA 4]

Yo haría un sofrito de cebolla y le añadiría unas hojas de espinacas frescas o rúcula y unos piñones y quizás pasas por el toque dulce de la pera... espolvoreado de queso.... uhmmm se me hace la boca agua... tengo que probar yo esa pasta...

[capisi 18]

Te dejo algunas salsas que pienso le pueden ir bien , son suaves y finas... un beso.

Salsa de piquillos
Ingredientes
100 ml de leche desnatada o nata de cocinar light
2 pimientos del piquillo asados
Sal

Preparación
Batimos 100 ml de leche o de nata de cocinar y el pimiento, colamos, reservamos y a la hora de servir calentamos en el microondas. Emplatamos y regamos con la salsa.


Salsa tartara
Ingredientes
Para la mayonesa:
1 huevo
1 cucharada de vinagre o limón
Aceite virgen extra
Sal

Para la salsa tártara:
1 cebolleta
1 cucharadita de perejil fresco picado
2 cucharadas soperas de alcaparras
2 pepinillos en vinagre
Aceite virgen extra
Sal

Preparación
Para hacer la salsa tártara... agregamos a la mayonesa la cebolleta, las alcaparras y los pepinillos picados. Batimos bien...
Hacemos una mayonesa poniendo en el vaso de la batidora 1 huevo, una pizca de sal, un chorrito de vinagre y un chorrito de aceite. Trituramos sin mover el brazo de la batidora hasta que empiece a ligarse. Después, movemos suavemente de arriba abajo hasta que ligue.
Decoramos con las alcaparras reservadas.

[mimin 0]

Yo los he comido dos veces en un restaurante. La primera vez al roquefort, y estaban de muerte. La segunda con una salsita de nueces y así fué el remate ya. Deliciosa!!!