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panificadora fagor

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jopuak

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Buff yo ahora estoy muerta de sueño, pero mañana te pongo el brioche que hago yo en la mía (prometido), que está BUENIIIIIIIIIIIIIIISIMO. Lo preparo cada dos por tres.
Por cierto, felicidades por la compra, ya veras que estás encantada con ella. ;)


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Buff yo ahora estoy muerta de sueño, pero mañana te pongo el brioche que hago yo en la mía (prometido), que está BUENIIIIIIIIIIIIIIISIMO. Lo preparo cada dos por tres.
Por cierto, felicidades por la compra, ya veras que estás encantada con ella. ;)



:fiesta:muchas gracias por anticipado, estare ansiosO:D:D:D, esperando, jejeje:lol::lol::lol:
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Lo prometido es deuda, te pongo la receta del brioche que hago yo (he probado varios y sin duda es el que mas me gusta), no estoy en casa así que te subo la foto copiada de mi blog ;)brioche.jpg

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Receta;
Ingredientes; 130ml de leche, 2 huevos, 60gr de azúcar, 50gr de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 380gr de harina, 1 sobre de levadura seca.

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, liquidos abajo y arriba la harina donde le haremos un hueco a la levadura (si es seca) y otro lejos a la sal (para que no se toquen), programamos (yo uso un programa que tiene la mia especial para el pan de molde y lo deja super bien, pero si no tienes algo así, usa el programa de pan dulce y listo.

Alguna vez le pongo pasas y chocolate en el momento que pita a mitad de programa y sale riquisimo. Ya nos contaras si te animas:beso::beso::beso:


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Lo prometido es deuda, te pongo la receta del brioche que hago yo (he probado varios y sin duda es el que mas me gusta), no estoy en casa así que te subo la foto copiada de mi blog ;)brioche.jpg

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Receta;
Ingredientes; 130ml de leche, 2 huevos, 60gr de azúcar, 50gr de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 380gr de harina, 1 sobre de levadura seca.

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, liquidos abajo y arriba la harina donde le haremos un hueco a la levadura (si es seca) y otro lejos a la sal (para que no se toquen), programamos (yo uso un programa que tiene la mia especial para el pan de molde y lo deja super bien, pero si no tienes algo así, usa el programa de pan dulce y listo.

Alguna vez le pongo pasas y chocolate en el momento que pita a mitad de programa y sale riquisimo. Ya nos contaras si te animas:beso::beso::beso:



muchas gracias, en cuanto me llegue sera de las primeras que pruebe, solo alguna pregunta sobre la levadura: que marcas hay de levadura seca, y la otra, y si uso levadura de panadero??, es que esta la encuentro facil, porque en la panaderia a la que voy me la venden, gracias
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yo compro la seca en el makro en paquetes de 500gr y sale baratisima, es un montón así que me termina por caducar pero aun así ahorro mucho
si usas de la fresca pones un cubito de esos que venden creo que son 25g, y lo disuelves en el líquido ;)


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yo compro la seca en el makro en paquetes de 500gr y sale baratisima, es un montón así que me termina por caducar pero aun así ahorro mucho
si usas de la fresca pones un cubito de esos que venden creo que son 25g, y lo disuelves en el líquido ;)



gracias de nuevo
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hola a todos. Yo me la compre con los gananones el otro dia, pero no entiendo los de la tablas que vienen en las instrucciones, cuando dice 1ª levadura, segunda levadura y tercera. A que se refiere?. Que es tiempo de espera o que hay que echarle algo?. Gracias


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Seran el primer levado, el segundo y asi
De levadura solo se le hecha al princiipio, sal, leche o agua y harina, luego ella sola se encarga de hacer el pan, lo que pasa es que hace varios levados.

No se si me he explicado bien o te he liado mas:nodigona:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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