Quiero hacer una tarta-fondant FOTO!

[Ainhoa_20 0]

Buenas, el dia 9 de Agosto es el cumpleaños de mi madre y hace 50 años, me podeis ayudar un poco en todo el tema del fondant, bizcocho.... Al lado de casa tengo una tienda de chuches y he visto que tiene nuves totalmente blancas i bastante grandes, para un bizcocho (medida fussioncook) quanto fondant necessito??

Me podeis enviar links de sitios con tartas fondant... Y otra cosa como os organizais para hacer la tarta??

Muchas gracias!

[anisete 0]

Aparte del post que encontrarás al inicio de este foro ("todo sobre el fondant y la decoración de tartas"), en estos enlaces aprenderás de verdaderas expertas:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=246455&st=0&sk=t&sd=a
http://blogolosas.com/
http://cocinandoconelalma.foroactivo.com/forum.htm
También tienes los blogs:

1. De megasilvita (http://blogolosas.com/index.php?blogId=11)
   
2. De Morgana (http://blogolosas.com/index.php?blogId=2)
   
3. De Mila (http://blogolosas.com/index.php?blogId=4)
   

Y aquí encontrarás algunas revistas de decoración de tartas, explicadas paso a paso:
http://librosdigitalesfree.blogspot.com/2008/08/curso-de-decoracion-de-tortas.html
http://www.mundorecetas.com/enlace.php?sitio=http://picasaweb.google.com/geraldinarevisdetortas
http://litart.mforos.com/1082362/7824817-el-arte-de-modelar-mazapan/

¡Espero que alguien te diga la cantidad de fondant que necesitas para cubrir el molde de la fussioncook!

[Ainhoa_20 0]

Muchas gracias anisete, me han ido muy buien las paginas de las revistas.
El blog de megasilvita ya lo conocia, pero van estupendamente los otros blogs.
Si alguien sabe mas o menos lo que se necesita de fondant para cubrir una tarta k me lo dija!

[mila1969 0]

Ainhoa calcula que para una tarta de 18-20cms de diametro por unos siete mas o menos de alto necesitaras en plano unos 500gramos de fondant ya hecho (si lo haces con nubes unos 150gramos de nubes con 300gramos de glas).Si le vas a hacer detallitos vete añadiendo 50gramos mas por detallito, y mejor que sobre que no que falte.Si necesitas algo, mi blog es el de mila, Cookefactory.Estare en obras unos cuantos dias, pero si necesitas algo, algun correo en mi mail si contestare...besos

[Ainhoa_20 0]

Ainhoa calcula que para una tarta de 18-20cms de diametro por unos siete mas o menos de alto necesitaras en plano unos 500gramos de fondant ya hecho (si lo haces con nubes unos 150gramos de nubes con 300gramos de glas).Si le vas a hacer detallitos vete añadiendo 50gramos mas por detallito' date=' y mejor que sobre que no que falte.Si necesitas algo, mi blog es el de mila, Cookefactory.Estare en obras unos cuantos dias, pero si necesitas algo, algun correo en mi mail si contestare...besos[/quote']

Muchas gracias mila! Por ahora tengo 200gr de nuves blancas blancas jejeje he pensado en hacer dos bizcochos con la fussión uno lo recortaria para que fuera mas pequeño i el otro se quedaria del diametro que sale en la fussión, no somos muchos, así que creo que nos sobrara i todo!! Mañana empezare con el fondant (la tarta es para el lunes) quiero recubrir la tarda, y hacer un lazo arriba de estos que son tan monos de dos pisos (bueno esk no se como se llaman...) Y poca cosilla mas porque no se como tenrminara la tarta... ahora que me han subido de horas en el trabajo, tengo poco rato para entrar en la cocina!

Pero prometo enviaros fotos!! Otra pregunta! Para montar el piso de arriba le tengo que poner los palos.. o no?

[edel 0]

Te dejo mi blog, por si puedes coger alguna idea.
Tiene varios tutoriales que pueden ayudarte.
http://pandulcesyotraspalabras.blogspot.com/
Sobre todo el que habla de tipos de bizcochos y rellenos.

[Ainhoa_20 0]

Ayer fue el cumpleaños de mi madre i al final hiche la tarta fondant, haver tiene mucho muchos fallos!!!! Demasiados, pero lo hiche a trompicones, el bizcocho un dia, el fondant otro, el relleno ya lo tenia hecho... y lo monte todo el 10 minutos casi... es mi primera tarta, espero ir mejorando!
Os dejo la foto del pastel



Os tengo que decir que la parte de atras del pastel esta un poco peor... porque fui passando el rodillo, ahora por un lado ahora por el otro, ahora por el mismo, el mismo, el mismo y acabo el fondant siendo de 1 mm.... cuendo me quise dar cuenta, ya era tarde, tenia que montar otras cosas... Si esque no se puede montar una fiesta "sorpresa" en una tarde, salir del trabajo, ir a comprar, prepararlo.... La proxima sera mucho mejor!!!!

[laurenn 0]

pues está muy bien. me encanta el lazo, es perfecto!

[pasangara 27]

Pues para ser la primera tarta con fondant que haces está genial..........sencilla pero elegante, el lazo está muy bien.........espero que le gustase mucho a tu madre:D:D:D

[Ainhoa_20 0]

Si a mi madre le gusto, jejeje A toda la familia le ha gustado mucho el fondant, nunca lo haviamos provado, las nuves que compre estan muy buenas, lo unico esque mezcle un poquito con azucar glass hecho en casa, con comprado.

Ahora para el 21 de agoasto que es el cumpleaños de mi hermano volveremos ha hacer otra jejejeje

Sobretodo dar-me consejos para mejorar!