Mis primeros cupcackes

[mjcoria 0]

Estoy requetecontenta con el resultado de mis primeros cupcakes y quiero dar las gracias a sugarmur por su estupendo blog por el cual ha sido posible hacerlos


Ingredientes para los cupcakes:
Yo sigo fiel a mi receta de las magdalenas del 180 que es casi igual que la receta de sugarmur, aquí os dejo el enlace al post

http://mjcoriablog.blogspot.com/2010...s-basicas.html

Buttercream básica:
250 grms de mantequilla sin sal
280 grms de azúcar glass
Colorantes en polvo (en mi caso líquido Vahiné)
Esencias (vainilla, limón..etc)

Poner en un bol la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente y batir con la batidora de varillas hasta que tenga una textura cremosa, como dice Sugarmur tipo pasta de dientes :smile:
Es el momento de ir añadiendo poco a poco el azúcar glass hasta que todo esté integrado, añadir la esencia favorita y por último el color deseado
Y ya tenemos lista la buttercream

Para los ojos cogí Lacasitos blancos y la pupila es una gota de chocolate, las galletas son cookies con chocolate a la mitad

Montaje:
Cuando los cupcakes estén frios sacar un trozo con el descorazonador de manzanas y poner en el agujerito Nocilla derretida, volver a tapar
Con la manga pastelera hacer la forma deseada, poner los ojitos y la galleta y listo¡¡¡

Espero que os guste tanto como les ha gustado a mi familia

Fuente: http://www.sugarmur.com/

[pumsera 0]

Muy originales y coloridos seguro que estan muy ricos. Tienes un blog muy chulo:plas:

[laurenn 0]

geniales!!!
y una preguntita: lo que es la buttercream no se te derrite cuando sacas los cupcakes de la nevera? no te baja haciendo que pierda la forma? o se queda así de estupenda todo el rato aunque no esté en la nevera?

[pasangara 27]

Me encantan tus monstruitos de las galletas, te han quedado genial, ya he copiado la idea para hacerselos al peque, que es el primero en catar todo lo que hago.......:up:

[mjcoria 0]

Muchas gracias pumsera¡¡¡¡ :beso:

[mjcoria 0]

Gracias laurenn te comento, se pone más blandita pero no pierde la forma, si no lo tienes al sol directo...yo los tuve que llevar a casa de mi sobrino en un trayecto de unos 20 minutos en coche y aguantaron , le puse el aire del coche directo a la tartera, supongo que si el trayecto es más largo se pueden congelar y se van descongelando en el camino...si no los vas a usar en toda la tarde es mejor meterlos al frio claro está...

Espero haberte ayudado

[mjcoria 0]

Gracias pasangara ya verás la carita que pone¡¡¡ merece la pena el trabajo sólo por eso y todos a los que se los enseñes igual, se quedan :shock:
Además están riquísimos :beso:

[Atina 38]

Como para no estar supercontenta. Si son supergraciosos !

[polin 0]

pero que originales!!!! te han quedado chulisimos!! una pregunta, en lugar de la buttercream se podria utilizar nata montada azucarada y con colorante sin mas? se aguantaria la galleta en su posicion???

[pausan 0]

Te quedaron super divertidos, y es un buen comienzo verdad??????? ahora te cogeria un triqui de esos y me lo zamparia, enhorabuena!!!