Pregunta sobre Panificadora Silver crest

[fiorello 0]

Hola a todos! Me acabo de registrar para haceros un par de preguntas sobre la Silver Crest, panificadora que está de oferta el Lidl. Me la han regalado, y me ha hecho mucha ilusión. Ayer hice una prueba, pero salió verdaderamente mal, creo que era la harina. Hoy volví a probar y la cosa ha salido mejor, pero me he dado cuenta de que otro error es la levadura, pues estaba usando la Royal de toda la vida y leyendo este y otros foros he descubierto que debo usar levadura para pan, como la maizena. Eso está controlado.

La 1º pregunta es sobre la Harina. Me estoy haciendo un lío con lo de los tipos de harina, con sus códigos y todo eso. ¿¿¿¿Qué harina debo de comprar y dónde???? Bueno, dadme un consejo general, una vez me deis la idea ya sabré yo buscarme la vida para los diferentes tipos de panes.

La segunda pregunta es técnica. La panificadora funciona bien, pero no sé muy bien cómo quitar las palas de amasado. ¿Debo parar el programa antes del horneado, sacar la masa y entonces retirar la palas? Si dejo el pan haciéndose hasta el final, ¿cómo hago para que el pan salga sin problemas? Porque las instrucciones del aparato dicen "retirar con ayuda de la varilla.." pero, con el pan horneado encima, ¿cómo demonios se hace eso? Será que soy torpe, pero es lo que más me está costando!

Gracias por ayudarme!!!!!

[Raquel-vcia 0]

Otra/o como yo!!! Yo también la estrené ayer, me salió un pan buenísimo. La verdad es que le he perdido el miedo, de echo me está gustando a mi el tema este de la panificadora

A ver, lo de la harina; yo compré ayer en Carrefour la harina de fuerza marca Harimsa, ese, si no me equivoco es el tipo 550 que dice en el recetario. Lo ideal sería que en los paquetes de harina pusiera el nº del tipo de harina al que pertenecen, pero como parece que no es así...

También he leído por ahí que hay quien usa la harina normal y añade a la receta una cucharilla de gluten, que se puede comprar en herbolarios.

Lo de las palas. Si se te olvida quitarlas por lo visto no pasa nada y se pueden quitar bien una vez saques el pan ya hecho. Yo lo que hice fue que al empezar el horneado desconecté la máquina de la luz (la desenchufé, no le di al off), saqué la masa (no quemaba ni el recipiente ni la masa ni nada) y le quité las palas, volví a meter la masa y conecté la panificadora de nuevo y así siguió el horneado.

Espero haberte ayudado.

[fiorello 0]

Muchas gracias!!! A Carrefour que me iré esta mañana!!!!

[marcvane 1]

En makro la teneis pero en grandes cantidades, lo digo por si os da por ser grandes panadedos, allí sale mas barata.
Hay gente que la compra creo que de 5 kg y se la reparte, la hay de 5 y 25 si no recuerdo mal.
Levadura de panadería mas barata

[fiorello 0]

Gracias! Creo que si me compro un saco de 25 kilos de harina tendría que cambiar de casa jajajajajajaja!!!!!!!!!!

[Tula37 79]

hola a tods, yo uso la harina normal de la marca carrefour, o la normal del dia o la normal de lidl, estas tres las uso para hacer pan y me sale muy bien.

[Noni80 76]

En el mercadona tienes la harina de fuerza a 0,79 cents y hay integral tambien.
Para quitar las palas de amasar tienes dos opciones; una, antes de que se hornee el pan, justo cuando empieza el 2º levado, te lo indica en el panel digital, sacas la masa de la cubeta, quitas las palas y vuelves a meter la masa, para esto puedes desenchufarla de la corriente, como tiene una memoria para casos en los que se vaya la luz, de 10 minutos, al volver a enchufarla continuara por donde se quedó. La otra opcion es cuando el pan está horneado, para esto te tienes que ayudar del gancho que trae el aparato, que es como un alambre, lo tienes que meter por los orificios que quedan debajo del pan que son donde estan los ganchos, y tiras de ellos.
Para que el pan salga de la cubeta con facilidad,antes de añadir los ingredientes, engrasas la cubeta y las palas con unpoco de aceite, margarina o mantequilla, una vez finalizado el proceso, sacas la cubeta, con cuidado que quema, ayudandote de un trapo, la pones boca abajo sobre tu mano y con la otra gira un poco en ambos sentidos los dos engranajes de las palas amasadoras, sacude un poco la cubeta y el pan caerá solo.
Espero haberte ayudado, un beso y suerte con tus futuros panes.

[PIRAMIDE 134]

hola.aprovechando este post, queria haceros una pregunta a las que teneis la pani del dia 7, la negra del lidl. el panel digital se ilumina cuando esta funcionando? es por curiosidad mas que nada. en el anuncio si lo está, pero como la publicidad es tan engañosa.... no se.... yo tengo la omnicuk y la chefo, y en ninguna se ilumina y no estaria mal,porque a veces cuasta saber si esta haciendo el 1er o 2º levado y la eleccion de la masa o tostado.seria muy interesante que lo llevase no? muchas gracias chicas

[vultur 8]

yo la he visto iluminada. pero solo cuando pita para añadir ingredientes y no se si cuando la enchufas. tiene color azul.

[siempremona 0]

La pantalla se ilumina cuando estás programandola, luego cuando la paras y la vuelves a poner ( por ejemplo para quitar las palas) y creo que cuando pita añadir ingredientes ( esto último no me acuerdo fijo)