Ingredientes de quiche...??

[saspit 0]

Mañana voy de merendola y quiero preparar una quiche, pero no la tipica Lorraine de bacon..

Vosotras que teneis tanta imaginacion: mezclarme algunos ingredientes de esos que sepais que sale algo rico!!!

Un besito y gracias

[capisi 18]

yo hago estas...

http://carolchequebo.blogspot.com/search?q=quiche

un besico...

hoy tengo invitados e hice esta para picar...

Quiche de espinacas, cebolla y queso cabra

Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
400 g de espinacas congeladas
2 cebollas
2 huevos
4 cucharadas de mantequilla
50 g de mozarela rallado
4 rodajas de queso de cabra
200 ml de nata liquida
Sal
Pimienta






Instrucciones:
Descongelamos las espicanas y las escurrimos bien. Rehogamos las cebollas cortadas finas en una sartén con la mantequilla, cuando estén transparentes agregamos las espinacas y rehogamos. Batimos los huevos, le añadimos la nata, el queso mozarela y el sofrito de espinacas y cebolla, mezclamos bien, salpimentamos. Untamos un molde apto
Para horno con mantequilla y forramos con la masa, agregamos la mezcla, cubrimos con unas rodajas de queso rulo de cabra y con el horno precalentado a
200º horneamos durante 30 minutos. Servimos caliente o fría.


Fuente: Revista Pronto

Autor: capisi

[saspit 0]

Caro, esta me la apunto parab hacerla en casa, que mañana con niños..no se yo las espinacas!!! jeje

[montsemi 16]

Hola, no sé si llegaré a tiempo, la que yo hago que nos gusta mucho es la quiche de salmón y langostinos.
Ingredientes:
2 rajas de salmón fresco
15 colas de langostinos
300gr de champiñones
250 ml de nata
3 huevos
Sal y pimienta

Elaboración:
Limpiar el salmón de espinas y piel y cortarlo en trozos de 3 cm.
Cocer las colas de langostinos 2 minutos y reservar.
Lavar los champis, laminarlos y freirlos en mantequilla hasta que se ablanden.
Batir 9 colas de langostino, los champis, los trozos feos del salmón, los huevos, la nata, la sal y la pimienta.
Colocar los trozos de salmón en la pasta brisa y poner el batido encima.
Hornear a 200º durante 30 minutos y decorar con el resto de langostinos.

Si os gusta podéis poner salmón ahumado en el batido, pero teniendo cuidado con el punto de sal.
No tengo foto, pero de verdad que está muy rica, la receta me la dió una amiga, y desde que la probamos en casa ya no quieren otra quiche.

[saspit 0]

llegas a tiempo...Muchas gracias porque debe estar bueniiiisima. se probara!!!

[montsemi 16]

Me alegro que te guste, ya nos contarás si la haces;)

[queca 0]

La puedes rellenar de lo que se te ocurra, salmón ahumado, espárragos trigueros o espárragos blancos, bacon, espinacas con piñones tostados y pasas, jamón serrano, o chorizo, o sobrasada, de verduras salteadas como berenjenas, o calabacines, o zanahorias, de tomates (cherrys por ejemplo), puerros o cebollas, o las dos cosas, de salchichas frescas de pollo o cerdo que salteas primero, de aceitunas negras... no se, de infinidad de cosas.
Al fin y al cabo, la quiche es una tarta salada o una especie de pizza que admite cualquier relleno :grin: