Tarta mousse de capuccino al caramelo

[Maushinka 0]

Esta semana os tengo un pelín abandonados, pero es que no tengo tiempo ni para hacer fotos a las tartas que estoy haciendo...Ayer pude hacer una excepción y saqué rapidisimo esta foto, que deja mucho que desear, pero al menos os muestro otra recetita.
En el antiguo foro hace tiempo vi un flan con capuccino de caramelo, pero no encontraba la receta, y además yo prefería hacerla tipo tarta, asi que un pelín de imaginación y salió esto.
Sobre el sabor, a mi no me gustan las tartas de café así que no la probé, pero los que si lo hicieron coincidieron en que estaba buenisisisima, asi que tomad nota.



Ingredientes:

Base:
150 gr de galletas maria
2 cucharadas de margarina

Mousse:
3 sobres de capuccino de caramelo
1 cucharadita de esencia de vainilla
160 gr de azúcar
500 ml de nata
250 ml de leche
7 hojas de gelatina

Hacer la base de galletas como de costumbre y montar en el molde. Reservar en frío.

Montar la nata con el azúcar y reservar en la nevera. Poner a hidratar la gelatina en un cuenco con agua fria. En un cazo poner la leche y calentar. Añadirle la esencia de vainilla y los sobres de capuccino, remover hasta que se disuelva.
Cuando empiece a hervir la leche, retirar del fuego, añadirle la gelatina escurrida y remover hasta que se mezcle todo bien.
Sacar ahora la nata de la nevera, y añadirla a la leche poco a poco, con movimientos lentos para que no se baje la nata.
Verter sobre la base de galletas y dejar cuajar minimo 4 horas.

[Carolinaccs 1]

A mi tampoco me gusta el cafe pero me la guardo para los cafeteros! Tiene una pinta estupendisima

[estherlokis 0]

mmmmmmmmmmmmmmm......................:shock: me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Esta cae en brevesssssssss¡¡¡¡¡¡¡ exquesitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡ñammm ñammmmmmm

[Maushinka 0]

otra como yo carolinaccs!! bueno, de vez en cuando hay que darle un gusto a los cafeteros

estherlokis espero que te guste cuando la pruebes, la verdad es que fue unanime, gustó a todo el mundo!

[pfm 11]

:plas:tiene una pinta muy, muy buenaaaaaaaaaaaa:plas::plas:

[Pachi 0]

Los postres con cafe no triunfan en mi casa (tiramisus, capuchinos...) asi que lo que suelo hacer es emborracharles: sustituyo el cafe por una mezcla de leche+colacao/nesquik+Bayleis. Y no veas como salen de contentos con el postre...

[capisi 18]

De pasteleríaaaaaaaaaaaaaaa

:meapunto::meapunto:

:plas::plas:

:beso::beso:

[traca 0]

Que rica ,a mi me encanta el cafe de cualquier forma , me lo apunto para hacerla un dia .:plas:

[RecetasTrucosyTips (Lau) 0]

mmH! qué buena pinta y excelente presentación

tiene que estar deliciosa

[Maushinka 0]

Pachi pues es buena idea, cambiar el café por cualquiera de esas mezclas...el caso es que en casa a la unica que no le gustan los postres de café es a mi...asi que tendre que seguir haciendolos aunque ni los pruebe...que oye, no me viene mal, pq sino me voy a poner enoooooorme jajaja