...Hojaldres de miel... ó de Astorga...

[Gijonesa 1.423]

Mejor llamarlos hojaldres de miel, porque distan mucho de los de Astorga al menos de los que yo conozco...tengo que probar a hacerlos con hojaldre casero, seguro que salen bordados...

Dan el pego, verdad ???

Están hechos con hojaldre de Lidl... aprovechando que tenía el horno encendido...
bañados en miel "ecológico"... sirope de limón y gelatina de manzana (los siguientes llevarán menos gelatina)

Ingredientes:

* 1 plancha de hojaldre
* mantequilla
* 3 cucharadas de miel ecológica
* un chorrito de sirope de limón
* dos cucharadas de gelatina de manzana
* 100 ml de agua

Preparación:

Precalentar el horno a 220º.
Extender y cortar la plancha de hojaldre en cuadraditos de 5x3cm aproximadamente.
En la mitad de los cuadraditos hacer un agujero pequeño y redondo, retirando el sobrante de masa.
Pintar ligeramente con mantequilla y pegar estos últimos encima de los que no tienen hecho el agujerito.
Pueden colocarse en tres capas.
Hornear hasta que hayan subido y estén dorados, unos 20 minutos.

Mientras están en el horno preparamos el baño.
En un cazo calentamos medio vasito de agua, dos ó tres cucharadas de miel, dos cucharadas de gelatina de manzana y un chorrito de sirope de limón (zumo de limón con un poco de azúcar si no tuvieramos sirope).
Levantamos el hervor y mantenemos a fuego bajo.
En cuanto los hojaldres salgan del horno se bañan por los dos lados, dando vueltas varias veces.
Se escurren en rejilla y se presentan.

[esther69 1]

Madre mía!!! :grin::grin::grin: a mi todo lo q se haga con hojaldre . . . me apasiona!!!!!!!!!!!!!! menuda pinta tienen estos de miel mmmmmmmm

:porfavor:me pido uno decada:porfavor:

Gracias guapa . . . :smile:

[lolaruu 1]

que pinta tienen, yo hace poco que los hice y me los lleve al trabajo ¡¡volaron¡¡



¡¡besos¡¡

[Martta 0]

Hilda, te han quedado estupendos!!! :plas::plas:
Tengo una duda: pones una lámina de hojaldre o pones dos?? Es que los veo tan altitos comparados con otros que he visto, que me parecen preciosos estos tuyos, niña :-D
Apenas me saques de la duda, me meto a hacerlos que a mi maridín le gusta el hojaldre un montón... bueno, y a mi!!!! :lol::beso:

[pfm 11]

no se si seran los de Astorga o no pero a mí me igual... se ven buenisimos:plas::plas:

[enderthorne 1]

que pintaza que tiene, ricos para el cafetin de la merienda, un besote

[Ondina 29]

no me gusta lo dulce pero tienen una pinta impresionante

[oliter 1]

Yo los hago a menudo, como es verdad, no saben como los astorganos, los llamo hojaldrinas y punto, pero comerlos se los comen todos, chica, se llamen como se llamen, que ricos.

Besines

[luna_mj8 4]

Madre mia..como le gustaban esos dulces a mi padre..Yo virtualmente te cojo "uno para el.".

[mimagot 2]

Jo, les tengo unas ganitas...... yo chero hacerlosss, a ver si me pongo las pilas, gracias por recordarlos un beso:beso: