¿Utilizas harina bizcochona harimsa?

[siempremona 0]

Chicas, tengo una duda he utilizado harina bizcochona harimsa y harina bizcochona integral de la misma marca y los bizcochos no suben haciendo bien las recetas y todos los pasos.

¿Alguna/o las utiliza? me gustaría saber si os suben bien o si se le añade levadura química aparte (cosa que no pone las instrucciones puesto que ya la tiene incorporada). Tengo la duda de si será una partida mala o me pasará lo mismo siempre.

Un saludo y gracias por responder

[PIRAMIDE 134]

andaba por ahi un post qen el que se preguntaba lo mismo y creo que se pone la levadura quimica igualmente .

[paloma40 0]

Pues yo la uso tal cual y me salen unos bizcochos muy altos y buenisimos, ahora mismo tengo en la pani uno de chocolate y está quedando perfecto y ha subido sin problemas, espero haberte ayudado.

[siempremona 0]

@paloma40: ¿qué receta haces? la que pone el paquete. Es que elaboré 3 y todos para tirar. Primero creia que era la pani, cambié a mi harina y levadura química y perfecto.

[paloma40 0]

El que he hecho ha sido el 1,2,3. Normalmente uso la harina y levadura pero tengo 3 paquetes de harina bizcochona y cuando me acuerdo hagos los bizcochos con esta, o cuando no tengo levadura (como hoy), a mi me suben igual y nunca he notado que salgan peor, la uso en thermomix, en fussion cook y ahora en la pani.En el foro de thermomix siempre decian que con esta harina no hay que poner ninguna levadura, que ya viene todo, yo personalmente nunca he añadido nada. Espero haberte ayudado, un saludo

[siempremona 0]

Puede ser que mi lote de harina esté malo. No se. Le he puesto sobre de royal para no tirarla y ahi si que suben. Sin poner yo levadura no suben nada de nada.