Post de menÚs bb para corregir - sÓlo menÚs

[nguillen72 173]

Hola chicas,

me gustaría poneros mis menús, al menos los primeros días para ver si lo estoy haciendo bien.
Hoy:

Des: café con leche desnatada, tres galletas digestive de Gullón --> te falta la fruta


MM: tostada de pan integral con tomate rallado y loncha de jamón cocido --> igualmente si comes hidratos necesitas fibra, la fibra se saca de la verdura o de la fruta

Com: pasta integral con setas (he visto una receta q ponéis y la voy a hacer) --> primero de todo te faltaria verdura (las setas creo que no se consideran verdura) y ya sabes que la pasta integral ha de ser creo el 20% y te faltaria proteinas


MT: fruta y yogur
Cena: lomo de cerdo en salsa de leche y crema de calabacín. seguramente tomaré un yogur antes de acostarme --> la crema de calabacin si la haces con patata no es apta, y te sigue faltando verdura

¿Qué tal?

bueno pues hasta que vengan las expertas empiezo (así aprendo a ayudar)

otra cosa te has mirado las pautas de BB?????

[Ardid 1.581]

Hola Carina!

Hola chicas,

me gustaría poneros mis menús, al menos los primeros días para ver si lo estoy haciendo bien.
Hoy:

Des: café con leche desnatada, tres galletas digestive de Gullón LO SIENTO PERO ESTÁ MAL. SI TE HAS LEÍDO LAS PAUTAS, RECORDARÁS QUE EN EL DESAYUO SE HAN DE TOMAR UN 40% DE FIBRA (TÚ NO HAS TOMADO NADA), 40% DE PROTEÍNA, Y UN 20% DE HIDRATOS DE CARBONO, QUE SUPERAS CON CRECES AL TOMAR 3 GALLETAS GRANDES
MM: tostada de pan integral con tomate rallado y loncha de jamón cocido TE DIGO EXACTAMENTE LO MISMO QUE EN EL DESAYUNO. EL TOMATE PODRÍA ENTRAR COMO "FIBRA", AUNQUE DESPUÉS DE RALLARLO FIBRA FIBRA LE QUEDA POCA...
Com: pasta integral con setas (he visto una receta q ponéis y la voy a hacer) NO SÉ CÓMO ES LA RECETA, PERO PIENSA EN LAS PROPORCIONES QUE TE HE PUESTO ANTES, QUE SE DEBEN CUMPLIR
MT: fruta y yogur
Cena: lomo de cerdo en salsa de leche y crema de calabacín. seguramente tomaré un yogur antes de acostarme COMPLETAMENTE PASADA DE PROTEÍNAS. LA CENA SE HA DE COMPONER DE UN 60% DE FIBRA (EN TU CASO, CALABACÍN, QUE AL ESTAR HECHO PURÉ, YA NO TIENE MUCHA FIBRA) Y UN 40% DE PROTEÍNA (EN TU CASO EL LOMO, LA LECHE Y EL YOGUR)

¿Qué tal?

Te diría que leyeras con detenimiento las pautas

[Carinaperez8 0]

Pues sí que las he leído, sí, pero veo que voy fatal, jeje...
¿el tomate de la media mañana, no vale como verdura?
Y en la cena, ¿más verdura a parte de la crema de calabacín (q va sin patata, por supuesto)?
En el desayuno, tenía claro q me faltaba la fruta, pero no tenía. Ya he comprado kiwis así q mañana lo haré mejor.

Gracias por la ayuda!

[nguillen72 173]

carina leete la respuesta de ardid ....

[Carinaperez8 0]

pues de verdad q creía q me habían quedado claras
en las pautas de BB pone ejemplos de media mañana y son estos:

Media Mañana.- (elegir sólo una opción, porque ya están combinados los grupos)

- Una fruta + 3 nueces (o 4 ó 5 almendras o avellanas, o 8 ó 10 cacahuetes)
- Una tostada de pan integral, o dos tortitas de centeno o avena + jamón o queso o pavo
- Una tostada de pan integral, o dos tortitas de centeno o avena + mantequilla de cacahuete o almendra, o algún fruto seco
- Un yogur + una fruta

¿no encajaría lo q yo he hecho en la 2ª opción?

Y lo del calabacín, no tenía ni idea de q en puré no valiese

Pregunto pq quiero hacerlo bien!

[rosadepitimini 44]

pues de verdad q creía q me habían quedado claras
en las pautas de BB pone ejemplos de media mañana y son estos:

Media Mañana.- (elegir sólo una opción, porque ya están combinados los grupos)

- Una fruta + 3 nueces (o 4 ó 5 almendras o avellanas, o 8 ó 10 cacahuetes)
- Una tostada de pan integral, o dos tortitas de centeno o avena + jamón o queso o pavo
- Una tostada de pan integral, o dos tortitas de centeno o avena + mantequilla de cacahuete o almendra, o algún fruto seco
- Un yogur + una fruta

¿no encajaría lo q yo he hecho en la 2ª opción?

Y lo del calabacín, no tenía ni idea de q en puré no valiese

Pregunto pq quiero hacerlo bien!

Jeje, esto nos ha pasdo a todas. En las pautas dice que siempre que se coman HCC deben ir acompañados por fibra (y de proteínas), y en la 2ª opción esto no se cumple, así que es un error ese ejemplo.
Y el puré de calabacín sí vale, pero ten en cuenta las porporciones: más puré que lomo.
Y en el desayuno te falta no sólo la fibra, sino la proteína.
Ah, para que el tomate de la media mañana te cuente como fibra, haz como yo y ponlo o en lonchitas finas o picadito con el cuchillo. Y en vez de un tomate, ponte uno y medio. Es lo que yo hago para los desayunos, siempre tomate y medio, porque la fruta por la mañana me pone muy mal cuerpo.

[Ardid 1.581]

Carina, traqui, verás como en unos días lo llevas de cine

Eso que copias de las pautas es un error, pero como lo escribió Bellablanca, que ya no forea, pues nadie más puede cambiarlo. En la media mañana, así como en cualquier comida, si tomas HCC, debes compensar siempre con fruta o verdura. ¿Que así a ver quién se come una galleta, si la tienes que combinar con una pera? Pues es verdad, pero la fibra ayuda a relentizar la absorción de los HCC. Y por eso, si miras algunos menús las MM y MT acaban siendo una pieza de fruta o un yogur, o ambos, depende del hambre

La verdura triturada. En un principio, vale como parte del grupo de las verduras. Vale, si es una vez de vez en cuando. Te lo digo, aunque no sé si es tu caso, porque en estos años, muchas foreras han intentado esta dieta intentando esconder la verdura porque no les gusta, y piensan que triturándola pasa mejor. Pues en cuanto a su contenido en vitaminas, minerales y otras propiedades no hay problema, pero aquí lo que nos interesa es la fibra, que prácticamente desaparece al triturarla o al convertir la fruta en zumo. Además, la fibra sacia. Si te comes una naranja te sacias infinitamente más que si te bebes el zumo de tres.

Es decir, si un día te tomas una crema de calabacín, vale, pero todos los días no puede ser. Por ejemplo, un tomate hermosote en el desayuno te vale como ración de fibra, pero si lo cortas por la mitad y lo rallas, tirando la piel, pues te estás tirando una parte de la fibra y destruyendo la otra parte.

[Carinaperez8 0]

ok! comprendido!
A mí me encanta la verdura, así q como lo estoy haciendo regular hoy, cambiaré la crema por verduras al horno.
Y si a los macarrones de hoy le añado gambas, ¿cubriría las proteínas?

[nguillen72 173]

las gambas si son proteinas

[Carinaperez8 0]

Bueno pues os voy a marear un poco más. como me acaba de llamar mi marido q no viene a comer y a él le encanta la pasta, la dejaré para mañana y hoy para mí sola, comeré acelgas congeladas con patatas (poquísimas) y un filete de merluza. ¿ok?

por cierto, lo de la coca cola light, ¿puedo tomarla? es que me encanta. sé que no aporta nada bueno, pero afecta para adelgazar. ¡para un vicio q tengo! jeje