Alguien que me ayude con receta de espincas ?

[encarna2223 0]

tengo una bolsa de espinacas congeladas que quisiera gastar para cenar. ¿ alguien me puede ayudar con alguna recetita ?

[eytaki 0]

Hola, creo que para esta cena no.. pero igual para otro dia te vale.

Canelones de espinacas (en este plato 1kg de espinacas te daria para 5 o 6 personas)

-laminas de canelones
-espinacas
-cebolla
-ajo
-filetes de pollo
-nata
-queso
-pimienta y sal
(le puedes poner champis si te gustan, a mi me gusta mas sin champis)
-picas en cuadrados el pollo, lo salpimentas y lo doras. lo reservas
-picas en cuadraditos la cebolla y el ajo y las pochas en la misma sarten, cuando este pochado le añades las espinacas ya cocidas y lo mezclas todo bien.
-añades un buen chorro de nata liquida para que coja cuerpo el relleno y lo cocinas todo un poco. Rectificas de sal pimienta y ajo ( yo es que le echo mucho ajo en polvo a todo jajaja)
-Montas los canelones encima de la bandeja del horno, pones por encima el queso y lo horneas durante 10minutos a 180 grados.


Espinacas con gulas

-espinacas
-gulas
-espinacas
-ajo
-pimienta y sal

-cueces las espinacas y las reservas
-laminas los ajos y lo doras, cuando esten doradas añades las gulas (echas pimienta) las cocinas 4 minutos.
-añades las pasas, las cocinas dos o tres minutos.
-añades la las espinacas ya cocidas, mezclas bien, salas y le echas las especias q te apetezcan (yo siempre pimienta jajajaj)

Tambien puedes hacer revuelto de espinas con gambas (si te interesa y no sabes te lo explico...)... tambien puedes hacer una pizza con espinacas (que esta muy buena)...

Espero haberte ayudado, aun que fuera a destiempo!!!!!!!!

espero haberte ayudado!!

[encarna2223 0]

Puesssssssssssssss si; un poco tarde jajaja, pero da igual, me apunto las 2 que deben estar para chuparse los dedos aunque debere esperar un poco para hacerlas pues mi hijo no es de la misma opinion jajaja:lol:

[Sixxer 0]

Algo fácil, rápido y muy rico: tortilla de espinacas.

Rehogas las espinacas con su aceitillo y su ajito de rigor, y cuando veas que están en su punto, ZACA! huevo batido por encima, remueves, mezclas bien, cuajas y listo. Y ya, para nota, le puedes poner también queso rallado, que le da un toque rico rico

[Flondrucha 125]

tarta Pascualina: necesitas una masa de hojaldre o quebrada (del lidl por ejemplo). Se prepara un relleno, se rehoga una cebollita cortada finita, cuando esté pochadita agregar 1 paquete de espinacas congeladas y condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada, luego que esté las verduras cocidas, sacar del fuego y agregar 1 tarrina de ricota o requesón, trocitos de queso para fundir (gouda o similar) y 2 o 3 huevos batidos, rectificar los condimentos.
colocar en un molde la tapa de masa, rellenar y tapar con la otra tapa, hacer repulgue, pintar con huevo y pinchar la masa superior con un tenedor. colocar al horno a temperatura moderada hasta que esté doradita.
El sabor de las acelgas o espinacas con el queso queda muy rico...y la ricota o requesón (prefiero ricota, que se consigue en Carrefour) le dá cuerpo al relleno y le saca el sabor metalizado de la verdura.
A mi me gusta mucho esta tarta que es cotidiano de hacer en Argentina, donde nací.

[encarna2223 0]

gracias flondrucha, esta tambien me la apunto:beso:

[ALOA 4]

tarta Pascualina: necesitas una masa de hojaldre o quebrada (del lidl por ejemplo). Se prepara un relleno, se rehoga una cebollita cortada finita, cuando esté pochadita agregar 1 paquete de espinacas congeladas y condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada, luego que esté las verduras cocidas, sacar del fuego y agregar 1 tarrina de ricota o requesón, trocitos de queso para fundir (gouda o similar) y 2 o 3 huevos batidos, rectificar los condimentos.
colocar en un molde la tapa de masa, rellenar y tapar con la otra tapa, hacer repulgue, pintar con huevo y pinchar la masa superior con un tenedor. colocar al horno a temperatura moderada hasta que esté doradita.
El sabor de las acelgas o espinacas con el queso queda muy rico...y la ricota o requesón (prefiero ricota, que se consigue en Carrefour) le dá cuerpo al relleno y le saca el sabor metalizado de la verdura.
A mi me gusta mucho esta tarta que es cotidiano de hacer en Argentina, donde nací.

Esta me la prepara mí cuñada argentina y es una delicia!!! Me encanta que pongas la receta, pq nunca se la había pedido a ella... no se porque.....

[queca 0]

A ver si te gusta alguna de estas

http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2009/10/espinacas-con-bechamel-y-gratinadas.html
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2008/12/brazo-de-espinacas.html
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/croquetas-de-espinacas-y-queso.html
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/espinacas-al-ajillo-con-pimientos-de.html
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/arroz-verde-con-merluza.html
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/espinacas-con-nata-y-championes.html

[gazpacho 77]

Te doy una que en casa le gusta a todos, ESPINACAS A LA CREMA
Cocer las espinacas, escurrir y en una sarten poner unos ajitos con un poco de aceite y los rehogas añade las espinacas y sofríe todo un ratito, añade un brik de nata una pastilla de avecrem y un poco de pimienta molida, deja cocer hasta que la salsa quede espesita, está rica de verdad y si quieres puedes cuajar huevos en la misma salsa .

[neska 15.859]

yo suelo hacerlas con bechamel y gambas, no tiene ningún secreto, se pasan las gambas por la sartén con ajitos, se añade las espinacas y se napa con bechamel y al horno:D y otra que también hago en "a la catalana" con piñones y pasas, igual de fácil, dorar unos ajitos, añadir los piñones, las pasas y las espinacas...