Saloncito bb

[nguillen72 173]

si pero antes no me agobiaba planificar

[QUELY 49]

Claro, por eso no planifico;)
Para el peque la cena es fácil. Y para mi (o para 2), el hacer solo la cena pues no es tanta complicación.
Si hubiese que hacer tb comida, igual si ya me tengo que plantear planificarlo.
En verano el peque si comía en casa, procuraba hacer como con las cenas. Un día hacía 2 o 3 raciones que congelaba. Y como algún día comía en casa de mis padres, pues iba tirando.

[Ardid 1.581]

No, si yo la mitad de las cenas y las comidas (o más) son del congelador Pero si las planifico equilibro mejor la cantidad de legumbres, de carne, de tipos de verdura, de extras, etc. - - - Actualizado - - -

si pero antes no me agobiaba planificar

Y por qué te agobia ahora?

[nguillen72 173]

bufff no se.... :lol::lol: de hecho es que comemos y cenamos cada semana lo mismo

[wendy78 103]

Yo muchas veces hago cambios sobre la marcha, sobre todo de tirar del fondo del congelador si por lo que sea no he podido hacer lo previsto. Pero es que si no planifico se me olvida hasta sacar las cosas del congelador, y además puedo tener en cuenta si tengo que dejar preparado algo antes del baño, o si tengo que descongelar algo antes para poder hacer la comida. En fin, que con dos niños lo de improvisar resulta bastante complicado para todos los dias.

[Ardid 1.581]

Bueno, es una manera de planificar sin ponerlo por escrito A mí me ayuda mucho tener días fijos para algunas comidas: los lunes elegimos entre el cuchareo sin carne ni pescado, a poder ser sin tirar de congelador porque los domingos por la tarde son tranquilos para cocinar; los lunes noche, hervido con huevo duro, y para el peque, un plato del cuchareo de nuestra misma comida; los jueves por la noche tortilla de calabacín y patata para todos, etc.


Y claro que improvisamos. Ayer en Hipercor había unas sardinas grandes ya abiertas y sin la espina, que me pedían "yyyyyevaaaaaaaaame contiiiigo"

[Ardid 1.581]

Yo muchas veces hago cambios sobre la marcha' date=' sobre todo de tirar del fondo del congelador si por lo que sea no he podido hacer lo previsto. Pero es que si no planifico se me olvida hasta sacar las cosas del congelador, y además puedo tener en cuenta si tengo que dejar preparado algo antes del baño, o si tengo que descongelar algo antes para poder hacer la comida. En fin, que con dos niños lo de improvisar resulta bastante complicado para todos los dias.[/quote']


Para mí sería mucho más fácil improvisar si el ingrediente principal de las comidas y cenas no fueran las verduras. Si fuera algo vuelta y vuelta, estaría chupao. Pero tratar con las verduras implica previsión a la hora de hacer la compra, saber cuánto tiempo puede estar una col en la nevera y cuánto un calabacín, bueno, por no hablar de la rapidez de cocinar sin verduras, claro.

Mi fondo de congelador es, básicamente, de sopas, cremas, cuchareo y verduras para la guarnición de las cenas.

[nguillen72 173]

pues creo que voy a cambiar el menú :lol::lol: por un lado haré guisantes con patatas y habas con patatas, luego ya vere

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es mas, creo que me queda un chorivegano y lo mismo hago un guiso

[wendy78 103]

Yo es que planifico al revés, miro en la nevera que necesita salida y lo pongo en el menú, aunque a veces tenga que ir a comprar otra cosa para poder hacer lo que sea. Pero claro, la compra de verduras a la semana la tengo planificada, hay cosas que compro siempre, la cantidad según lo que tenga, y otras que alterno, por ejemplo una semana compro judías verdes y otra brócoli, asi que claro, una semana como de una cosa y la siguiente de la otra

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Nosotros comemos mucho pescado a la plancha, pero si no lo tengo planificado no me acuerdo de descongelarlo y entonces imposible, porque el pescadero no viene todos los días.

[Ardid 1.581]

Claro, cuando tiras de congelador (crudo o cocinado) no puedes decidirlo o acordarte en el último momento