Saloncito bb

[Ardid 1.581]

Yo soy "miope magna"   y el costillo miope normal. Mis hijos tienen muchas papeletas. Yo lo llevo fenomenal, por eso ni me he planteado operarme (QUELY sí se operó hace unos años, y está encantada). Llevo lentillas desde los 15, y son como parte de mí. Nunca me dieron problemas, ni me parecen un coñazo. Pero claro, si puedo elegir, prefiero que mis hijos no sean miopes...

 

Sobre controlarlo, pues hasta hace muy poco veía muy bien. Lo controlaba con los carteles y con cosas pequeñas que hay lejos. Pero, según el óptico, el haberse convertido desde hace unos meses en lector voraz ha adelantado la miopía. Pero miope ya era, me ha dicho, no te fustigues. Lo normal es que hasta los 8 años, edad en la que se consigue, quien la tiene, un 100% de agudeza visual, no se ponen gafas a miopes. Pero ayer las pruebas le dieron 1'75. En realidad 2, pero se intenta no poner el 100%. Ha sido algo muy rápido. De hecho, en febrero le hicieron la revisión de los 6 años, y el tema de la vista fue perfecto.

 

Yo paso de la masa madre   Yo hago prefermento... de toda la masa   Yo amaso 48/72 horas antes de hornear, y hace fermentación retardada en frío  

 

Es que la miga recuerda a la de la masa madre   Mi hermano es un especialista    Pero a mí no me cuadra. En mi opinión, es demasiado exigente, al contrario de lo que dicen sus fororos

[Zerua 41]

Mokita te pongo la receta original de los molletes y al lado todos mis cambios que son unos cuantos

 

Prefermeto

• 10gr de levadura fresca, yo pongo 1/2 sobre de seca, no me gusta la fresca.
• 50gr de leche entera, yo uso leche vegetal.
• 85gr de harina de fuerza, yo uso integral.

Resto de la masa

• 350gr de agua.
• 50gr de aceite de oliva, yo 30gr de virgen extra
• 10gr de sal.
• 1 ccharada de azúcar blanquilla, yo no le echo.
• 600gr de harina de fuerza, yo 500gr de harina integral, 100gr de copos de avena integrales y un buen puñado de semillas de chía.

Antes de explicar nada, decir que el agua y la harina es un poco orientativa porque la harina integral absorve más agua que la harina blanca asi que habrá que rectificar de agua seguramente.

 

Se templa la leche y se le añade la levadura para disolverla, añadimos la harina y hacemos una bola. Llenamos un bol de agua caleinete y sumergimos la bola de masa hasta que flote, cuando flote se le añade a los demás ingredientes y se amasa todo bien, rectificamos de agua para que nos quede una masa masejable pero blanda y bien hidratada.

Dejamos reposar hasta que doble el volumen, cuando eso pase, cogemos la masa y hacemos un cilindro con ella, vamos cortando "discos" de masa y los aplastamos hasta que queden de 1/2 cm de grosor más o menos, dejamos reposar mientras se calienta el horno a 200º . Metemos el pan y dejamos hasta que se empiece a dorar muy sutilmete, es un pan claro para que quede tierno.

 

os sacamos del horno y los colocamos encima de un trapo previamente humedecido con agua y los tapamos con otro trapo mojado y muy buen escurridom los dejamos 10 minutos y los dejamos enfriar en rejilla.

[Zerua 41]

hace 8 minutos, Ardid dijo:

Yo soy "miope magna"   y el costillo miope normal. Mis hijos tienen muchas papeletas. Yo lo llevo fenomenal, por eso ni me he planteado operarme (QUELY sí se operó hace unos años, y está encantada). Llevo lentillas desde los 15, y son como parte de mí. Nunca me dieron problemas, ni me parecen un coñazo. Pero claro, si puedo elegir, prefiero que mis hijos no sean miopes...

 

Sobre controlarlo, pues hasta hace muy poco veía muy bien. Lo controlaba con los carteles y con cosas pequeñas que hay lejos. Pero, según el óptico, el haberse convertido desde hace unos meses en lector voraz ha adelantado la miopía. Pero miope ya era, me ha dicho, no te fustigues. Lo normal es que hasta los 8 años, edad en la que se consigue, quien la tiene, un 100% de agudeza visual, no se ponen gafas a miopes. Pero ayer las pruebas le dieron 1'75. En realidad 2, pero se intenta no poner el 100%. Ha sido algo muy rápido. De hecho, en febrero le hicieron la revisión de los 6 años, y el tema de la vista fue perfecto.

 

Yo paso de la masa madre   Yo hago prefermento... de toda la masa   Yo amaso 48/72 horas antes de hornear, y hace fermentación retardada en frío  

 

Es que la miga recuerda a la de la masa madre   Mi hermano es un especialista    Pero a mí no me cuadra. En mi opinión, es demasiado exigente, al contrario de lo que dicen sus fororos

Yo tengo 3 y 3,5 dioptrias y algo de agtismatismo pero que nunca me lo han graduado. LLeo gafas desde los 9 años  y lentillas desde los 14, jamás me han dado problemas hasta hace un par de años que ya no las aguanto como antes, entonces he reducido su uso a la calle, en casa estoy siempre con gafas, me quito las lentillas detrás de los zapatos

Lo bueno que tengo es que con las lentillas veo un 100%, cuando me renové el carnet de conducir, el médico flipó con mi vista, me dijo que intentase aguantar todo lo que pudiese sin operarme porque de ninguna manera me iba a quedar la agueza visual que tengo con las lentillas.

Mi marido se operó y a mi me echó para atrás el hecho de que yo veo infinitamete mejor que él operado, a él le compensa porque no usaba lentillas y tenía que tener gafas de sol graduadas y todo eso pero yo de momento me quedo como estoy.

 

Lo que si que tengo claro, es que el día que no tolere las lentillas para poder salir a la calle con ellas, me operaré, odio las gafas en tods sus modalidades gracias al trauma de llevar unas gafas horrorosas en pena adolescencia porque según mi madre se había gastado 14000 pesetas (no se me va a olvidar la cifra el la vida, tanto repetirmelo) en ellas hacía años y estaban como nuevas, cambiarlas era un capricho

[nguillen72 173]

yo solo llevé al pauete al oftamologo una vez, porque guiñaba muchos los ojos, y me dijeron que era por nervios y ya no lo he llevado nunca mas.

Ya estamos en casa, ha sido muy emocionante, emotivo, aix.... de allí se han ido a juntarse con la primera manifestación, nosotros nos hemos venido a casa

[Ardid 1.581]

Yo tengo una agudeza visual superior al 100% (sí, es posible). La oftalmóloga del trabajo, y mi óptico requeteflipan. A mí el bisturí no me pilla mientras la cosa no empeore, porque soy feliz cual perdiz con mis lentillas   Y las gafas, que odié profundamente durante mi adolescencia y primera juventud, ahora me he reconciliado con ellas   pero las evito cuanto puedo   Me encanta ver cómo mis ojos no están tristones como los de la mayoría de miopes con gafas de más de 30 años   

[rosadepitimini 44]

No he entendido lo de los ojos tristones.

A mí me da miedo que las niñas hereden nuestra alergia y Violeta creo que tiene papeletas porque tiene las amígdalas hipertrofiadas como yo...es curioso que también tiene la misma voz que yo, es súper grave para una niña tan pequeñita. A todo el mundo le hace mucha gracia cómo una niña tan cuqui tiene esa voz.

Yo noe stoy poniendo los menús porque ahora todos los días son sorpresa para mí jajajaja, qué maravilla...

[nguillen72 173]

jajajajajajajajaja que bien @rosadepitimini (lo de los menús ehhh) jajajajaja

[Ardid 1.581]

La gente que lleva gafas toda la vida, todo el tiempo, no sé por qué, pero se les hacen los ojos tristes. No sé explicarlo de otra manera. Si una persona que ha llevado gafas toda la vida, con 40 años un día se las quita y la conoces ese día, sin saber que ha llevado gafas... y lo adivinas... ojos de miope...

[Ardid 1.581]

Mi sobrina mayor ha heredado también algo así de las amigdalas de su padre. Una princesita (porque mira que es princesita), y abre la boca... Yo no me acostumbro   Pero lo peor es que tiene apneas como su padre a consecuencia de lo mismo

[hat 230]

La gente que lleva gafas toda la vida, todo el tiempo, no sé por qué, pero se les hacen los ojos tristes. No sé explicarlo de otra manera. Si una persona que ha llevado gafas toda la vida, con 40 años un día se las quita y la conoces ese día, sin saber que ha llevado gafas... y lo adivinas... ojos de miope...

Es cierto lo de los ojos de miope, pero aquí tenemos a una miope con gafas desde los 8 años, nunca lentillas y que si por uno de estos milagros de la vida de repente se me citará la miopía... llevaría gafas sin cristal...

No concibo la vida sin gafas , me noto rarísima

Enviado desde mi SM-J710F mediante Tapatalk