Saloncito bb

[rosadepitimini 44]

¡me voy al Mercadona a comprar patatas y cebollas!

[lolium 4]

Realmente esta receta de tortilla no la había oído nunca... rosadepitimini, tengo alguna dudilla:

- Qué potencia y tiempo pones en el micro para que las patatas no se resequen o endurezcan??
- El vinagre que le echas se nota en la tortilla?
Y ya por último , la harina de garbanzos que se compra en herboristerias??

Gracias!

Aiii que se me olvidaba comentarle a Anaderkins (espero que no sea tarde) que yo nunca he sido de comer chocolate y ahora me he "aficionado al del 70% sin azúcar" y cuando me coge el gusanillo pues me como un par o 3 de cuadraditos y bueno parece que así lo mato (como el anuncio en el que sale el bicho ese tan feo...) :-)

[Amig 0]

Ya te han contestado a lo de los huevos :grin: pero con respecto a si esta buena ¡¡¡bueníiiiiiiiiiiiiiiiiisima!!! El chorrito de vinagre es para "matar" el sabor a garbanzo; el chorrito de leche de soja, para darle textura; el bicarbonato, para que haga burbujitas como el huevo batido y la harina de garbanzo, para que cuaje.
Con las patatitas bien hechas y con la jugosidad de la cebolla, esta tortilla es un manjar...[/quote
¡Que envidia me estás dando¡ y yo aquí en el curro, como no me coma una caja de tornillos... je,je,je
Decidido el fin de semana cae, seguro, por cierto una pregunta. Las patatas las haces en el microondas en un molde de pirex, pero el que yo tengo es muy grande y no me entra en el microo, :nodigona:es casi de juguete porque no lo uso en absoluto, lo tengo hace 6 años y todavía no se como funciona porque no me hace mucha gracia el uso de estos hornos, pero en fin, como te decía mi molde de pirex no entra, me imagino que no habrá problema en usasr un molde de plástico apto para el micro ¿no? Si hago igual la patata tapándola ¿quedaría igual de jugosa? Gracias de antemano y perdón por tanta pregunta, es que hasta que me adapte a vuestro método, me está costando un poquito:( y tengo miedo de volveros locas.
Saludos y gracias de nuevo.

[rosadepitimini 44]

Realmente esta receta de tortilla no la había oído nunca... rosadepitimini' date=' tengo alguna dudilla: [/quote']

- Qué potencia y tiempo pones en el micro para que las patatas no se resequen o endurezcan??

No se resecan porque tienen que ir al micro bien tapaditas. Y lo de que se reblandezca...pues la idea es esa, que queden blanditas...mi microondas es de 800 W y el método es de Cristina Galiano: 5 minutos a máxima potencia; remover; otros 5 minutos, remover y si le falta un poco más, en intervalos de 2 minutillos.

- El vinagre que le echas se nota en la tortilla?

No se nota nada porque es muy poquito...imagínte una tortilla avinagrá

Y ya por último ' date=' la harina de garbanzos que se compra en herboristerias?? [/quote']

En Mercadona.

¡Que envidia me estás dando¡ y yo aquí en el curro, como no me coma una caja de tornillos... je,je,je
Decidido el fin de semana cae, seguro, por cierto una pregunta. Las patatas las haces en el microondas en un molde de pirex, pero el que yo tengo es muy grande y no me entra en el microo, :nodigona:es casi de juguete porque no lo uso en absoluto, lo tengo hace 6 años y todavía no se como funciona porque no me hace mucha gracia el uso de estos hornos, pero en fin, como te decía mi molde de pirex no entra, me imagino que no habrá problema en usasr un molde de plástico apto para el micro ¿no? Si hago igual la patata tapándola ¿quedaría igual de jugosa? Gracias de antemano y perdón por tanta pregunta, es que hasta que me adapte a vuestro método, me está costando un poquito:( y tengo miedo de volveros locas.
Saludos y gracias de nuevo.

Mientras que esté tapadito, no tiene por qué resecarse ni nada.

Otra cosa que quiero aclarar. Lo de hacer la tortilla de patatas así es porque tiene menos grasa y porque soy vegana, pero habrá otras maneras de hacer tortillas BB mejores que la mía.
Vamos, yo he puesto esta tortilla en reuniones y cumpleaños y no han dejado ni la muestra, pero si es una ocasión especial, frío las patatas porque están más buenas ¡¡¡pero chupan taaaaaaaaaaanto aceite!!!

[lolium 4]

Qué razón tienes con la tortilla de patatas tradicional...se me va casi 1 cuarto de botella de aceite friéndolas... Estoy como loca por comprar productos nuevos y aptos pero eso de que haya unas cosas en un super y otro no me trae de cabeza!!!
En cuanto lo tenga todo la probaré!!:grin:

[nguillen72 173]

yo tengo que buscar las instrucciones del microondas ajjaja ajjajajaa

para comer hoy una comida fresquita, judias blancas, tomate, pepino, zanahoria, una latita de atun (solo una para dos) y un poco de queso de cabra

[Anaderkins 0]

Anaderkins creo que llego tarde' date=' pero y qué tal unos vitalínea de chocolate? sin desnatados y tomas algo de chocolate, pero no es como con la tableta que no puedes parar, parece que con los yogur funciona de otra forma, al menos para mi, me tomo uno y no pienso en comerme ninguno más. Ya nos contarás que tal te ha ido :grin:[/quote']

Jajajajaja, pues más o menos hice eso...tengo chocolate con leche en la nevera porque me lo trajeron de un viaje...y me tentaba taaaaanto (y eso que no soy muy chocolatera) asi que pillé un yogur desnatado de melocotón y se me quitó la tontería!!!! jejejeje. Eso si, cené más que otras veces, pero la ansiedad es lo que tiene, en unos días se habrá ido....hasta el mes que viene jeejejejejeje.

Rosadepitimini, una duda con las patatas en el micro: yo no tengo molde pirex, lo que si tengo es el estuche de vapor de lekué, en el que se supone que también se pueden hacer patatas en el micro para tortilla...lo conoces??? tu crees que quedarían igual??? suelo hacer ahí el calabacín para la tortilla y alguna que otra verdura, la verdad es que le doy menos utilidad de la que debería, tengo que comenzar a experimentar más...

Pues yo para hoy también he hecho una ensalada fresquita, una especie de salpicón de marisco con pulpo y langostinos en vinagreta (tomate, cebolleta, pimiento verde y rojo) uhmmmm. Hoy tengo muchas ganas de ir a casa y no porque sea viernes precisamente!!!! jejejejeje.

Besos !

[Uro 23]

¡Queréis dejar de hablar de la tortilla que hasta las 15:30 no llego a casa y ya estoy babeando como una loca! Aprovechando que se nos ha olvidado sacar carno o pescado del congelador ¡hoy cae! Previamente tendré que ir a comprar patatas porque no compro desde hace 8 mese.

¡Cómo te entiendo Amig, a mí todavía me da rollo comer patata por el mismo motivo que a tí! Pero ya sabes que ahora ya podemos comer tortilla de patatas siempre y cuando sea antes de las 18:00. Como dije las patatas así salen bastante aceptables. Cuando las hacía así yo les ponía un pelín de agua también para no tener que echar mucho aceite. Y como dice Rosa pues están más buenas las fritas en aceite sobre todo porque es a lo que tenemos acostumbrado el paladar.

Mete las patatas en un taper pero no lo cierres del todo. Deja una pequeña abertura para que salga el vapor o te explotará.

Ayer usé el 20% y me tomé dos pinchos de tortilla. El mío y el del costillo que como era las 21:30 y lleva BB a rajatabla no quiso tomárselo. ¡Menudo histérico! Está tan concienciado que no quiere usar el 20%.

[Anaderkins 0]

Jajajajajajajaja, a mi también me está entrando un hambre con la dichosa tortilla....jejejeje.
Uro, a mi también me ocurre lo de la histeria anti-patata!!!! la dieta con la que empecé en este mundillo de dietas y demás era super anti HC de todo tipo (pasta, arroz, patata, pan e incluso legumbres!) asi que todo eso salió de mi alimentación y aún hoy le tengo pánico! de hecho mi asignatura pendiente es normalizar más mi alimentación en este aspecto, pero siempre busco excusas para no hacerlo...quiero llegar a los 58 kilos y mantenerme ahí con BB. Ahora estoy aproximadamente en 61.5, por lo que no me queda mucho pero precisamente por eso se me hace taaaan duro y sigo BB un poco estrictamente, intento también no usar el 20% como tu marido, jejejeje.

Por cierto! lolium gracias por tu consejo del chocolate...pero es que no puedo comer sólo 3, para mi las cosas dulces son como las pringles...cuando hago pop ya no hay stop...por lo que no hago pop muy a menudo...jejejeje ;-)

Besossss

[Uro 23]

A mí lo del choco no me pasa pero como pruebe una pringles, le arranco el paquete de las manos a quien me la haya ofrecido. A mi chiquitusa le pasa igual. Le digo que no puede tomar más de 15 y cuando le miro el paquete y le miro con cara de me dice que se ha equivocado contando. Y yo tengo que mirar a otro lado para que no me vea riéndome.

Y respecto a lo de las patatas me estoy dando cuenta que es una fobia. El otro día con el costi en el super me pregunta si cogemos patatas y me le digo que no. Y me pregunta que para las niñas y le dije si...pero..no pero bueno...¡y me puse hasta nerviosa y todo! Y claro, no las compré.

Amig tu que cuidas mucho la alimentación de tus hijos ¿les das patatas fritas? A mis hijas les encanta pero no me las piden porque como tienen la costumbre de comerlas de higos a brevas pues realmente no las echan de menos. A veces me siento culpable por ellas ¡las patatas fritas están tan ricas!