Saloncito bb

[Ardid 1.581]

QUELY, cuídate El porqué de que no hayan caído (aún) los hombres... porque os tenéis que turnar Cuando os repongáis las mujeres, caerán ellos, y así vosotras ya estaréis perfectas para cuidarlos a ellos - - - Actualizado - - -

los crakers caen sin nada :lol::lol:

Me alegro un montón que te hayan gustado Ya sabes cómo aprovechar el calor residual del horno cada vez que lo pongas

[QUELY 49]

Dónde está la receta de los crackers????????? Que ya me están llamando, jaja y no la encuentro.
Por cierto, acabo de ver el vídeo de hacer pan fácil y está guay. La próxima hago el pan con harina normal, no de fuerza a ver si queda bien como dice. Igual hago hoy la masa y la dejo en la nevera para hacerlo mañana. Que Santi tiene ganas de volver a comer mi pan que le rechifló. Asi que igual lo hago mañana pa la cena.

[Ardid 1.581]

Si vas a hacerlo en dos días, para 500gr de harina, no pongas más de 1.5gr de levadura seca (5gr de fresca, no sé cuál gastas), estará más bueno Amasas esta tarde, refrigeras, y mañana, cuando vengas del curro, sacas la masa y la dejas tal cual a temperatura ambiente, sin destapar. Al volver del cole con Dani, le das la forma que quieras, la dejas fermentar una hora, o dos, o tres, da igual, porque al llevar tan poquita levadura no sobrefermenta. Y al horno cuando a ti te venga bien.

Me alegro de que te haya gustado el vídeo, es superdidáctico. Me sigo preguntado dónde estaban todos estos vídeos cuando yo aprendía


Luego te busco la receta de los crackers, que no me la sé de memoria Puedes hacerlos con el calor residual después del pan. Ahí sí que te vas a ganar el estómago de Santi Ten preparado algo para untar

[Ardid 1.581]

En vez de la receta, te pongo un enlace al blog del que los saqué, así sigues salivando mientras ves otras delicias http://elpanaderocasero.wordpress.com/category/panes/

[QUELY 49]

Gracias!!!!!!!!

En cuanto pueda lo veo!!!!!!!

Pues supongo que eso haré. Normalmente uso levadura seca en polvo. Pero la última vez que fui al merca compré de la fresca y aun me queda un taquito en la nevera. Tendré en cuenta lo de ponerle poquita.

- - - Actualizado - - -

Pa untar Hummus!!!!!!!!!!!!!!!!
Que he terminado el del merca que nos encanta. Pero tenemos pa catar uno de una delicatessen que hay aqui en Coruña y que compramos hace unos días. También tenemos pate de aceitunas (lo hay de verdes y negras, a mi me gusta mas el de negras y a el el de verdes. También lo hay en el mercadona y está buenisimo), que esos ya los catamos y están buenísimos!!!!!!!!

[Ardid 1.581]

Aunque con el tema de la levadura cada uno tiene su favorita (yo soy del club de la seca) ten en cuenta una cosa: la levadura fresca está "despierta", y no tiene la misma "potencia" recién elaborada que cuando lleva dos días en el super y siete en tu nevera No digo que la tires por inútil, pero sí que mires su caducidad y calcules cuánto tiempo lleva hecha para hacerte una idea de su efectividad

[QUELY 49]

OK. Lo tendré en cuenta:up:

[rosadepitimini 44]

Ardid, hija mía, no sabía que Daniela e Iñaki también se parecían en que no se les puede cortar el pelo como al resto de los niños...

[Ardid 1.581]

... y tiene tela que Daniela tiene una abuela peluquera No te puedes ni imaginar los macroberriches que ha tenido desde su segundo corte de pelo, a los 8 meses, hasta hoy. Tanto que, sobre los 12 meses, mi peluquero me ofreció su máquina para que lo intentáramos nosotros, porque él no se atrevía sin hacerle daño

Pensábamos que en menos tiempo se solucionaría solo, pero ha sido al revés, porque con 9 meses lo podíamos sujetar, pero con 3 años y 13 kilos, faltan brazos para evitar que dé cabezazos y patadas a la pobre peluquera.

La verdad es que ésta última vez fue bastante bien. Seguiremos con la estrategia fresa

[gynger 6]

Yo también soy fan de la levadura seca, no me gusta el olor ni el sabor que deja la fresca , puajjjjj.