Saloncito bb

[azules076 1]

Hola chicas! llevo unos días que no entro, super liada con el trabajo . Primero dar la bienvenida a las nuevas foreras, ya veréis que por aquí nos vamos animando con la alimentación sana, dando ideas para variar los menus y demás...
Pues yo os cuento...llevo una epoca mu mala con la ansiedad y el estres, pero mu mala, asi que he ido a una naturopata que me han recomendado, y he comenzado un tratamiento global. Tomo homeopatia, me hacen acupuntura, y me han puesto una dieta, que aparte de para perder peso, me han limitado algunos alimentos y potenciado otros, para neutralizar toda la ansiedad que tengo. Ya llevo una semanita, hoy he ido a la 1º visita de control, y aunque la homeopatia y acupuntura no es una cosa de YA, si que es cierto que me noto un poco más tranquila interiormente.
La dieta me la han dado hoy, asi que cuando veais mis menus, no serán BB, aunque es muy parecido. Esta dieta es para las 3 primeras semanas, después tengo que volver a ir, y valorará hacer cambios. A ver como va.

[Ardid 1.581]

Azules, verás cómo al tranquilizarte todo lo demás mejora solo, incluido el peso

[azules076 1]

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Gracias guapa!

[Uro 23]

Bueno, Ardid, lo prometido es deuda y ahí van las dos recetas que tengo de la ensalada de habas. La primera es de mi amiga y no la he probado nunca pero seguro que está buena.

Ensaladilla de habas con bacalao:

Habas frescas tiernas
Bacalao en salazón a tiras finas
Cebolleta picada fina
Corazones de alcachofa frescos en trocitos
Sal, vinagre y aceite de oliva virgen
Opcional tomate fresco
Ensaladilla de habas de mi padre y digo de mi padre porque es suya la receta y es superfamosa en mi ciudad:

Habas frescas tiernas
Cebolleta picada fina
Unos dientes de ajo picados muy finos (en función de la cantidad que se haga)
Tomate triturado de lata (y ha de ser de lata y del bueno, del que es tomate y no el que parece zumo de tomate)
Queso curado rallado
Aceite virgen extra, sal y vinagre.
Lomos de atún, caballa, pulpo, palometa cocida. Estos ingredientes es a elegir uno de ellos. Yo suelo hacerlo con atún de lata grande para que haya trozos grandecitos y no migas de atún. Con pulpo también exquisita.
Esta receta de mi padre le ha gustado incluso a dos amigas (una norteamericana y otra australiana) que naturalmente no habían visto ni probado las habas en su vida.

[Ardid 1.581]

Gracias Uro!!! Me apunto las dos, pero creo que primero caerá la de tu padre, qué pintaza

[hiphopsus 0]

Hola guapeton@s!!!!

Os he tenido abandonaill@s, pero es que he estado bastante liada con el curso de nutrición, y por las tardes estaba agotadita, sin ganas
de ná.

Hoy ha sido el último día del curso... y he de decir que me ha encantado, no sólo por lo aprendido allí, sino por la gente tan buena que
he conocido. Los voy a echar de menos tela... aunke ya estamos poniendo remedio y kedando para el sábado, pero aún así de estar
tooodos los días 5 horas con ellos a no verlos a penas... bufff

Bueno chic@s, espero pasarme más por aquí a partir de ahora :smile:

[Uro 23]

Ardid, olvidé decirte que has de poner tomate triturado como si fuera una sopa espesa, es decir, bastante tomate. Claro, luego esta ensaladilla invita al mojeteo. En mi opinión merece la pena mojetear pan y tirar del 20%

[nguillen72 173]

aixxxxx que pena hip haber si actualizas el blog que me gustaria saber mas cositas, hoy Pau no ha cenado nada, pero en parte no me preocupa, ha almorzado 300 de papilla de cereales, ha comido, ha merendado... la cena no era nada del otro mundo calabacin pochado con pescado :S

[nguillen72 173]

azules espero que te vaya bien el naturopata, que comidas te ha quitado???

[azules076 1]

Gracias nuri! pues mira, me ha quitado la fruta, solo puedo comerme un kiwi en ayunas. Me ha dicho que me enfria el metabolismo, y que estas 3 semanas primeras solo coma el kiwi en ayunas, el resto del dia nada. La leche sin lactosa y desnatada, porque se ve que la lactosa ( el azucar natural de la leche) no le va bien a mi metabolismo. Por lo demás es una dieta de lo más normal. Verdura al mediodia y a la noche, menos la lechuga, solo puedo brotes tiernos, y la zanahoria me la ha quitado tb. Ah! y frutas desecadas como orejones, etc tampoco puedo. De momento nada de pasta y arroz
Pero todo esto las 3 primeras semanas, después me volverá a evaluar.