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Saloncito bb

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Eso digo yo XD


En un vídeo sobre cómo elaborar el seitán de Dimensión Vegana dice que, para comprobar que el seitán está es punto óptimo de amasado, hay que agarrarlo con tres dedos, dejarlo en vilo, y contar hasta diez. Si antes se desgarra y cae, hay que amasar más.


Yo lo mezclo con una espátula y luego amaso unos 4 minutos. Tres más que el pan ;) y también llamo al primer trabajo de la elaboración del pan "amasar el pan", aunque me cuesta mucho más preparar todos los ingredientes, pesarlos, volver a guardarlos (los tengo en una nevera fuera de casa) y luego limpiar todo :anda-ya:
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Tengo otra...

Aprobada la jornada continua en el cole  

Buenos días,   Os dejo con las estrellas de la Fira del Llibre...     Con su amigo S, que se conocen únicamente de su pasión por los cabuts...   Hemos dado un

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El huerto lo tengo abandonadito porque todo el mes he dejado que el costillo durmiera hasta las ocho y pico / nueve de la mañana, y para eso me venía al salón con Iñaki cuando se despertaba, y entre el buenos días, quieres un café, patín patán... las diez. Ni loca me bajo al bancal. Esta noche. Y por la tarde, a las 8 ya teníamos que estar replegando velas con Iñaki... y la verdad, a las 9 de la noche que caía dormido, sólo estaba yo para ir a coger las judías y los tomates que iban madurando :nodigona:


El jueves me metí en el huerto a las 9.10 cuando vine de dejar a Iñaki en el cole, con la intención de estar hasta las 10.30 para una ducha rápida y volver al cole, y a las 9.50 ya no podía con el calorazo que arreaba. Y en mi huerto da la sombra hasta las 10...


Qué asco de calor :( Me invalida. Me encierra en casa. Pasan los días sin hacer más que darme una vuelta por centros comerciales y visitar abuelas :( Bueno, abuela, que la que no tiene aire acondicionado no vemos el día de ir a visitarla, que su casa parece una sauna a toda hora :(


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Hoy he hecho seitan doble. El que hago otras veces en cilindros de dos raciones, y estirando la masa con un rodillo, para hacer como filetes que hacer a la plancha. El primero me ha salido súper firme. El segundo ha retenido caldo. Ha sido el que hemos probado para cenar. Nos hemos dicho que estaba jugoso :dientes:


Que calorazo esta haciendo aquí :( Y que humedad :( Esta noche dormimos con el aire puesto :( Y lo peor es el calor que hace en el cole :( Joder, que los sacan al patio!!! No puedo entenderlo... El calorazo debería considerarse igual que la lluvia. Caen cuatro gotas y suspenden el recreo. Hay 32 grados y ni una sombra, y ala, todos afuera :( El pronóstico para la semana que empieza mañana es aún peor, máximas de 35 :(


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Eso es lo que yo digo, Ardid, en el cole de mi hijo, por lo menos en el patio tienen sombra, pero en las aulas, están cocidos... Por cierto, tú sabes exactamente qué alegaron para adelantar el principio de curso? es que yo no he conseguido encontrar ninguna explicación...
Porque en un principio era para que los maestros se reincorporasen antes, pero los maestros se reincorporan el día 1, igual que antes, solo que antes tenían 15 días para preparar aulas y demás, y ahora no tienen ese tiempo :down:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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