Saloncito bb

[Mokita 162]

Buenas noches, tarde movida, no hemos podido ir al cine. 

 

He tenido que ir con Jose a urgencias porque se encontraba mal, pero parece que todo está bien. 

 

Dario se ha pillado un mosqueo monumental, porque ha sido 10 minutos antes de salir para el cine. 

 

He llamado a su canguro y afortunadamente aunque estaba dando dando una clase ha podido venir a las 20 minutos. 

 

Ahora a que le vigile su médico de cabecera y esperar que no se repita. 

 

Por cierto, que no os he contado que ayer después ver un capítulo de una serie de netflix zapeando vimos un trozo de master chef (creo que se llama así, el programa ese de los famosos que cocinan) y estaban preparando una comida. Nos quedamos un rato porque todos eran platos veganos, y es que el invitado era Alejandro Sanz que es vegano. 

[nguillen72 173]

Buenos días

 

@Ardid cuidate

@Mokita que se mejore Jose

@hat me encanta, es precioso!!!!! convertir paredes en obras maestras

 

respecto a Alejandro Sanz, ya lo hablé con rosa, seguirá una "alimentación vegana" pero si es taurino no se puese SER vegano. Se habrá apuntado a la moda de muchos famosos, cuando salga en la tele hablando del horror de los toros, entonces me lo creeré

[nguillen72 173]

Menú

Desayuno (6'00): 3 mini llescas de pan con hummus

9'00 pera

MM (10'30): 2 mini llescas de pan con hummus y café con "eko"

12'30 almendras y manzana

Comida (14'30): cuscus en ensalada

MT (17'00): mini cortado "eko" y anacardos (no son salados)

Cena (20'00): Broquil y tortilla de queso

[nguillen72 173]

Este año hacen piscina los jueves, como lo hacen pronto, camino al cole pueden llevar algo de comer pequeño, el pauete ha pedido frutos secos , le he puesto anacardos y almendras crudos. También dijo que para la media mañana del cole también querrá.

Ha probado el eko y dice que sabe a café  (y si, lo sabe porque un día chupeteo una cuchara)

Este año no le gusta el padrino lector, consiste en que de cuarto-quinto-sexto se encargan de ayudarlos a leer a los de 1-2-3... Este año le ha tocado uno de cuarto, que es más bien padrinos lectores los dos, se han de ayudar, me dijo que para ayudar a este niño (no hay mucho feeling) prefiere ayudar a uno de primero, sino, que le pongan uni de sexto

[Guaxa 4.302]

Hola buenos días a todas, vengo con una pregunta culinaria, vosotras hacéis hamburguesas de lentejas?,les ponéis harina o pan rallado para hacerlas?, y otra cosa, se pueden congelar?,

[Mokita 162]

Buenos días!

hace 2 horas, nguillen72 dijo:

respecto a Alejandro Sanz, ya lo hablé con rosa, seguirá una "alimentación vegana" pero si es taurino no se puese SER vegano. Se habrá apuntado a la moda de muchos famosos, cuando salga en la tele hablando del horror de los toros, entonces me lo creeré

 

Pues no tenía ni idea de lo de los toros, entonces punto negativo para él. Simplemente me llamó la atención que saliera en la tele, aunque es verdad que cada vez está más de moda el tema.

 

El otro día en Mercadona vi hamburguesas vegetarianas y ayer en Lidl tofu que además es bio, lo compré para probar pero quedará para la próxima semana, que todavía hay que acabar con algunas sobras en le nevera antes del viaje.

[Mokita 162]

hace 29 minutos, Guaxa dijo:

Hola buenos días a todas, vengo con una pregunta culinaria, vosotras hacéis hamburguesas de lentejas?, les ponéis harina o pan rallado para hacerlas?, y otra cosa, se pueden congelar?,

 

Hola Guaxa, sí que se pueden congelar. Yo las pongo en un tuper con papel parafinado entre cada una y luego las puedes sacar de una en una.

 

En cuanto a los ingredientes, les echo pan rallado, copos de avena o incluso soja texturizada fina seca (absorbe muy bien la humedad, le da más textura crujiente y le añade proteínas). La harina no me gusta porque me sabe a crudo.

 

 

[Ardid 1.581]

Buenos días!

 

Poco que contar  

Mokita, espero que lo de Jose no sea más que un susto. Dale un beso de nuestra parte    Sobre el tofu, ¿no tienes un Aldi cerca?  Es estupendo el tofu eco del Aldi. Ese de Lidl no lo he probado nunca, pero la empresa Frías, es la misma que el de mercadona, que viene en agua y es bastante más "esponja". Ya nos contarás. 

Nuri, los niños nos imitan, aunque sea para probar. Tampoco te extrañe que no le apasione el tema frutos secos pasada una semana

Zerua, yo gasté esa harina mucho tiempo, compraba sacos de 5 kilos. Pero un día la espelta se puso por las nubes y le hice boicot, hasta ahora Pasé al trigo eco (integral), pero luego descubrí la harina panadera de El Amasadero, y me encanta. Si te digo la hidratación que admite... flipas... Un 80%  

 

Mi menú de hoy:

Desayuno: kiwi y tostada con havarti light y salchichón (compro tres veces al año, aunque Iñaki lo quisiera cada día ). Café con leche.

MM: Manzana y avellanas

Comida: Ensalada completa con arroz, feta y un par de anchoas, mmmmmm. No es muy grande, luego unos picos con hummus. Mandarina

MT: Plátano y anacardos

Cena: Col rehogada con pimentón y ajo, y algo a la plancha, igual tofu ahumado del Aldi

 

[nguillen72 173]

hace 1 hora, Guaxa dijo:

Hola buenos días a todas, vengo con una pregunta culinaria, vosotras hacéis hamburguesas de lentejas?,les ponéis harina o pan rallado para hacerlas?, y otra cosa, se pueden congelar?,

bueno, no soy la más adecuada para hablar de esto, porque me salen como el culo, pero yo puse pan rallado y me salieron fatal, rosa aconseja avena...

y si, se pueden congelar

[Ardid 1.581]

Rosa, tengo tofu ahumado del Aldi, es la primera vez que compro. Siempre utilizo el otro, el "natural", que adobo para añadirlo a la ensalada. Pero sé que tú haces el tofu para comerlo a modo de filete (y para eso supongo que has de conseguir que "sepa" un poco más). ¿Cómo haces tú el tofu para comerlo así? ¿Con qué lo adobas?