Saloncito bb

[nguillen72 173]

no sin él no nos vamos, 2 horas y media de viaje no es muy factible que el santi haga un sube/baja, si no tiene puente, pues nos iremos el jueves y la hora depende del jefe. 

[Ardid 1.581]

Me dice el costillo que han desayunado sin problemas, y han almorzado también. Él está aún flojillo, pero que Iñaki está fenomenal. Veremos. De momento he anulado la cita médica del mediodía

[nguillen72 173]

[Zerua 41]

Hola cotorras!

 

Qué suerte teneis por poder coger días cuando los niños están enfermos o si tenen huelga en el cole, la verdad, ya se que son derechos de trabajador, pero lo dicho, teneis mucha suerte.

 

Nuri qué bien que Pau se lleve tan bien con la canguro, eso te dá mucha tranquilidad. Respecto al puente, no te he entendido muy bien, iríais solo el finde si Santi no tiene puente?.

 

Hat al final no hice el arroz, ayer estaba muy optimista cuando os lo conté jajaja luego lo pensé y decidí según la marcha, rodaja y media de lomo embuchado y 2 mordiscos de pan (basta que os digo que nunca desayuna pan) poco a poco.

 

Ardid me aegro que todos estén mejor, bueno, todos no que el costillo está con malestar, a ver si se le pasa enseguida.

 

Y la calefacción pues mira, estamos a 20,5 en casa no hace frío pero te empiezas a quedar fría sabes? lo que pasa que mi marido todavía no está en ese punto y si le pongo la calefacción le ahogo jajaja  pero vamos que no me queda mucho para enchufarla

 

Hoy Adriana ha dorido del tirón, cosa rarísima en ella que se suele despertar una media de 3 veces soñando y lloriqueando y lejos de sentirme como nueva, tengo sueño y voy con retardo porque me he pasadpo toda la noche en un concierto de los Guns n´roses cantando y botando y ha sido tan real que estoy cansada os lo juro y encima llevo toda la mañana con "You could be mine" en la cabeza como un puñetero disco rayado

 

Mi menú:

Desayuno: café americano, tostada de pan de espelta con AOVE y melón.

M.M: nada, el pan con aove me deja muy saciada y no me aetece nada más.

Comida: arroz con verduras y café americano.

M.T: seguramente nada porque voy a carrefour a la compra mensual.

Cena: No lo se, según venga algo fresco que haya comprado de pescado eso seguro con espárragos o algo así.

 

 

 

[Zerua 41]

Mirar mi desayuno de hoy

[Ardid 1.581]

Jolín, guapa, qué hambre!!!  Por dios, ese pan es espelta 100% integral???   es que a mí me salían parecidos con la espelta semi, pero con integral, siempre más apretado...

[nguillen72 173]

hace 4 minutos, Zerua dijo:

Hola cotorras!

 

Qué suerte teneis por poder coger días cuando los niños están enfermos o si tenen huelga en el cole, la verdad, ya se que son derechos de trabajador, pero lo dicho, teneis mucha suerte.

 

Nuri qué bien que Pau se lleve tan bien con la canguro, eso te dá mucha tranquilidad. Respecto al puente, no te he entendido muy bien, iríais solo el finde si Santi no tiene puente?.

 

 

si, no sabes la suerte que yo tengo en ese sentido, ojo, que también pongo de mi parte y recupero horas, no todas, pero voy haciendo.

 

a ver el puente es: 6 miercoles - 7 jueves - 8 viernes (y ya sábado y domingo), si el santi no tiene puente pues si, nos iremos el jueves a la hora que pueda salir el santi

[Zerua 41]

hace 1 hora, Ardid dijo:

Jolín, guapa, qué hambre!!!  Por dios, ese pan es espelta 100% integral???   es que a mí me salían parecidos con la espelta semi, pero con integral, siempre más apretado...

 

Si, si, 100% integral pero esta vez tiene truco, 1/2 cucharadita de gluten y se nota.

[Zerua 41]

1 hour ago, nguillen72 dijo:

si, no sabes la suerte que yo tengo en ese sentido, ojo, que también pongo de mi parte y recupero horas, no todas, pero voy haciendo.

 

a ver el puente es: 6 miercoles - 7 jueves - 8 viernes (y ya sábado y domingo), si el santi no tiene puente pues si, nos iremos el jueves a la hora que pueda salir el santi

 

Daba por hecho que recuperarrías horas pero jolin, esa flexibilidad me parece una maravilla, me alegro por ti.

 

Si pudieseis ir desde el miercoles, menudas minivacaciones!

[Zerua 41]

hace 1 hora, Ardid dijo:

Jolín, guapa, qué hambre!!!  Por dios, ese pan es espelta 100% integral???   es que a mí me salían parecidos con la espelta semi, pero con integral, siempre más apretado...

 

Fíjate que a mi me sale apretado y húmedo si hago la masa tan húmeda como se recomienda que solo puedes fermentar y hornear en molde, no soporto esa textura taaan húmeda, incluso gomosa. Dejo la masa un poco pegajosa y blanda pero aguanta la forma en la segunda fermentación.

 

Tampoco hago fermentación en frío por 2 razones, una es que me cuesta hacer sitio en la nevera para meter un par de boles con la masa y otra es que las veces que lo he intentado, necesitas horas para que temple y alcance la temperatura idónea como para que arranque la segunda fermentación, por lo que se ve las 2 veces que lo hice no arrancó "en condiciones" y me quedó muy denso, no me gustó.

 

Asi que días caseros que tengo (y muchos) pues aprovecho y hago el pan en el día y cada vez le voy pillando más el punto, tengo ganas de probar por enénima vez la masa madre, tengo poca memoria y no me acuerdo de las desilusiones que me llevo cuando me sale un pan incomible y siempre la vuelvo a empezar con ilusión