Magdalenas con plátano, chocolate y esencia de vainilla / 2 propoints por unidad

[Merymelisa 2]

Aquí tenéis estas magdalenas que no podéis imaginar lo riquisimas que están, con ese toque de vainilla, el chocolate y el plátano tiene un sabor que me recuerda al Banana Split, además lo mejor es que por solo 2 propoint por unidad. Claro esta si no os gusta el plátano lo podéis hacer solo con chocolate, o cambiar por alguna otra fruta, por ejemplo pera, como siempre esto lo dejo a vuestra elección.

Las formas de las magdalenas que veis son las que han salido y parecen abstractas

, se ve que le puse al principio mucha temperatura al horno y subieron a su antojo, por eso luego lo baje y se terminaron de hacer quedando de esta manera, aunque están igual de ricas :grin:, eso es lo importante .

Magdalenas con plátano, chocolate y esencia de vainilla

Ingredientes para 6 magdalenas:

- 80 gr. de harina de repostería = 7 propoints

- 10 gr. de Sucaflore (edulcorante WW) = 0 propoints
(equivale aproximadamente a 100 gr. de azúcar, a 20 gr. de fructosa Natreen ó 1 cucharada sopera de sacarina liquida)

- 2 cucharaditas de aceite = 2 propoints

- 50 ml de leche desnatada = 1 propoint

- 1 clara de huevo (Mercadona) = 0 propoints

- 1 huevo mediano = 2 propoints

- 1/2 sobre de levadura = 0 propoints

- Un plátano = 0 propoints

- 1 cucharadita de chocolate Valor sin azúcar = 0 propoints

- Esencia de vainilla liquida = 0 propoints


Cada magdalena son 2 propoints


Preparación:

Batir el huevo mas la clara y el sucaflore (la fructosa o el edulcorante que vayamos a usar) durante unos minutos con la batidora eléctrica, a continuación añadir las cucharaditas de aceite y seguir batiendo.

Mezclar la harina con la levadura y tamizar, añadir poco a poco alternando con la leche con la esencia de vainilla y removiendo con un espátula con cuidado para que no baje mucho la masa hasta que acabemos con toda la harina y la leche, por ultimo el plátano cortado en cuadraditos pequeños y mezclar todo bien con cuidado.
Repartir la masa en dos cuencos y a uno de ellos añadir la cucharadita de chocolate Valor sin azúcar.


Horno turbo convección:

Precalentar el horno mientras preparamos la masa. Poner las masas en los moldes alternando las dos, una cucharada de cada una hasta rellenar la mitad aproximadamente y colocar en el horno de convección a 175º C durante 10 minutos aproximadamente o hasta que cuando pinchemos salga limpio el palillo, en la bandeja mas baja.


Horno normal de casa:

Colocar las magdalenas en los moldes (como antes comente alternando las masas), luego en el horno precalentado y dejar a 175º C unos 20 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar salgan limpio el palillo.


:beso::beso:

[Karela 1]

qué pintaza

[estrellafugaz 0]

ummmm, se me hace la boca aguaaaaaaaaa,jejejej

[PumpkinQueen 0]

guaw!! que pinta más buena!!!

Gracias!!!

[Emoticon 0]

mmmmmmmmmmmmm hoy las hago una preguntita, cuantas unidades te salieron??? Gracias guapa!!!!

[cricaran 0]

que buena pinta, habrá que hacerlas para ver que tal, pero supongo que buenisimas, a mi me encanta el plátano, las magdalenas y sobretodo el chocolateeeeeeeeee!!!!!!

Pd. una preguntilla no encuetro en la lista que yo tengo el valor del chocolate sin azúcar, ¿que es 0? es que cómo pones una cucharadita no se si es algo especial o que.

[Emoticon 0]

Es de la marca Valor, es como para hacer chocolate a la taza. Parecido al Colacao. Lo puedes encontrar en casi cualquier supermercado. Eso sí, fijate bien porque no por ser valor viene sin azúcar. Ahora hay uno que sí lo trae.

[Lamissy1 0]

madre mia esas madalenas estan haciendo que se me haga la boca aguaaaaaaaa a estas horas de la mañana!

este fin de semana voy a probar a hacerlas y ya os contaré que tal

[amanda1 0]

Menuda pinta, se hace la boca agua a todas horas, yo tb las harÉ.

[beni 52]

qué buena propuesta !!! me encanta la idea