Filetes de panga

[gema22 0]

Pues el caso esque tengo 2 filetes de panga que me regalaron en el congelador de hace bastante tiempo y ya me he cansado de verlos, realmente como esta mas buena la panga es frita y con ali oli, pero claro como quiero cuidar la linea un poco pues no me la quiero hacer frita.
Pero a la plancha no me hace mucha gracia porque no me sabe a nada, y ante esta situacion hay alguna solucion??? porque el otro dia me dijo una chica que pasara el filete por harina y luego a la plancha, asi quedaria bien??

[Mimeta 0]

Yo me la como a la plancha con pimienta y me gusta, pero sobre gustos...

Siempre puedes hacerla con verduritas, es una forma sana de comerla y no te parecerá tanto que es comida de dieta

[EnLaLuna 19]

Mira a ver esta...
http://misvacasflacas.blogspot.com/2009/11/panga-enrollada-hablando-de-heroes-iii.html

O esta otra
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=285759

Las dos son muy ligeras y están deliciosas!

[Mimeta 0]

La de verduritas tiene muy buena pinta

[gema22 0]

muchas gracias por las ideas, pero aun no tengo claro como la voy a hacer, creo ke voy a hacer tiras los filetes y los voy a pasar por harina y freirlos en la actifry, asi me ahorro un monton de calorias ya ke solo lleva una cucharada.
Eso y una ensalada la comida de mañana

[perea 0]

Yo los hago de la siguiente manera:

Cortas una cebolla en trocitos pequeños y pones en la bandeja de hornocon un chorreón de aceite, a una temperatura de 200º durante unos 10 ms. aprox, hasta que esté un poquito dorada. Seguidamente, pones los filetes de panga encima y los dejas hasta que estén casi hechos, y después le pones unos lonchitas finas de queso tipo provoleta cubriendo todo el filete, y vuelves a meter en el horno otros 4 ó 5 ms. más, hasta que el queso esté fundido.
Y ya está
.

[ALOA 4]

PUes yo antes compraba mucha panga, a los niños les encantaba... pero después de la movida de su cría y toda la historia no la he vuelto a comprar...:sad:, pero nosotros la comiamos y estaba deliciosa de la siguiente manera, y los niños no te cuento...

- Fries bastante cebollita (yo lo hacía en la chefomatic)
- Cuando esta doradita pones los filetes salpimentados y añades un buen chorreton de leche unas gambitas peladas y el queso rallado que más te guste... y estan delicosas!!!!! Prueba!!

[Nekane 11]

Una manera de hacerla que sale muy rica y, además, es fácil, rápida, limpia y dietética (qué más se puede pedir) es:
Colocarla en un plato de microondas, sazonar y añadir un ajico picado, perejil, un chorreón de limón y un poquito de aceite de oliva (pimienta molida también si quieres). Ponerla en el microondas durante unos 4 ó 5 minutos (dependerá de la cantidad de pescado y la potencia del horno) y listo.
No me digas que no es fácil y rápido. Espero que te guste. Saludos. :smile:

[queca 0]

Te pongo alguna receta con filetes de pescado blanco, que no es panga, pero te sirven igualmente.

http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2008/05/filetes-de-perca-al-horno-con-papas.html

http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/09/pescado-blanco-encebollado.html

http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/popietas-de-gallo-encebolladas-al-pedro.html