necesito ayuda con la pani del LIDL!!!

[lalopez 0]

a ver' date='tu pones el aceite y luego la harina y DESPUES azucar y sal y levadura.Yo pongo agua,aceite,sal y azucar lo primero,y DESPUES harina y levadura....no es lo mismo.[/quote']

Usted perdone... pero vamos poner antes o despues de la harina, el azucar y la sal tampoco tiene mayor importancia, a veces lo he hecho así y otras de la otra y sale igual...

[carxabela 0]

Yo no te creas q soy ninguna experta ni mucho menos,lo q sè lo he aprendido aqui de las maestras q hay,pero cuando algo me va bien,lo apunto y lo repito y no lo cambio,y he aprendido q aunque nos parezca algùn detalle insignificante SI pueden tener importancia,por eso hay cosas q no se deben mezclar porque no sube la levadura y no te sube el pan,quizàs por ahì està el fallo,no sè,como bien te dicen no pierdes nada por cambiar,tù misma...

[lalopez 0]

No si ya lo he hecho, lo he puesto en el mensaje, no tengo ningun problema en cambiarlo, pero como he dicho antes me sigue saliendo igual...

[siempremona 0]

Este pan se puede hacer sin azúcar? es que es para un diabético. Subirá?

[carxabela 0]

:nodigona:a ver q màs puede ser,la harina de q marca,tipo la usas?de fuerza o normal?
Siempremona,lo de hacerlo sin azucar,ya eso ni idea hija,lo siento,a ver si alguna con el mismo problema te da alguna soluciòn...

[lalopez 0]

:nodigona:a ver q màs puede ser,la harina de q marca,tipo la usas?de fuerza o normal?
Siempremona,lo de hacerlo sin azucar,ya eso ni idea hija,lo siento,a ver si alguna con el mismo problema te da alguna soluciòn...

Pues utilizo harina de fuerza, de la marca harimsa, ahora estoy haciendo uno poniendo la sal y el azucar antes, haber que tal... pero no sé lo hice una vez y salió igual, en fin haber hoy...

[carxabela 0]

Jolìn,hija,pues es la harina cara,la de Hipercor,venga a ver si èsta vez es la definitiva,ya veràs como si¡¡¡¡ yo una vez leì por ahì q para q suba el pan o no depende tb.mucho de la humedad,de la zona donde se viva,la altura,si es invierno o verano,parecen tonterias,pero influye todo al parecer...tu no desesperes q conseguiràs tu pan,venga¡¡¡¡

[siempremona 0]

Chicas, toy haciendo la receta de pan sin azúcar ( ya os contaré). Os disteis cuenta l@s que tengan la pani del 4 de agosto que después del segundo levado amasa ( y esto no figura en el desarrollo del programa) ya me ha pasado en el programa 1 y ahora en el 2 también.

[fenixvero 3.001]

Hola yo he echo un pan en la chefo sin azucar, me dio la receta montsemi, en el hilo de la panificadora del lidl, yo lo he echo en la chefo y este a sido el resultado:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?237472-Mi-primer-pan-programado-en-la-chef-o-matic.
La receta es 750 gramos de harina del lidl, 450 ml de agua, media cucharada de sal y 1 bloque (25 gramos) de levadura fresca. A mi me gusto mucho el resultado y como lo dejé programado pues al levantarme ya estaba echo.

[siempremona 0]

Anda! me puse a hacer tu receta y apenas a terminado hace 1 hora jaja

He introducido modificaciones:

750 gr harina normal ( 600 trigo blando +150 semi integral)
450 ml de agua tibia
1 sobre y medio de levadura seca ( 7,5 gr)
12 gr de sal
1 cucharadita de aceite para untar el molde

Programa 2 ( pan esponjoso) peso: 1250 tostado: oscuro

No lo he oido pitar :confused: ( o no pito, a saber) y lo tenía aguantando calor cuando me di cuenta y ya estaba casi fria