Edulcorante para cocinar

[molita 0]

Hola!!

No encuentro ningún edulcorante con el que pueda cocinar... me podeis decir si la sacarina liquida del Mercadona se puede hornear?

Quiero hacer un bizcocho apto para el desayuno que he visto en la página de Livianito.cl...

[AVIVA 0]

Julycar usa el edulcorante en polvo del DIA. Yo lo he usado también y no da mal resultado. Los edulcorantes líquidos son difíciles de medir (te puede salir demasiado dulce). En cualquier caso los edulcorantes químicos deberíamos evitarlos (sus efectos dañinos no están suficientemente claros como para usarlos libremente sin temer eventuales consecuencias). Casi mejor usar fructosa y no abusar de ella, irnos desacostumbrando del sabor dulce, vamos.

[marsen 0]

Julycar usa el edulcorante en polvo del DIA. Yo lo he usado también y no da mal resultado. Los edulcorantes líquidos son difíciles de medir (te puede salir demasiado dulce). En cualquier caso los edulcorantes químicos deberíamos evitarlos (sus efectos dañinos no están suficientemente claros como para usarlos libremente sin temer eventuales consecuencias). Casi mejor usar fructosa y no abusar de ella' date=' irnos desacostumbrando del sabor dulce, vamos.[/quote']
Estoy de acuerdo.