sifon atascado!!! ayudarme por favor ¡¡¡SOLUCIONADO!!!

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por favor alguien sabe que tengo que hacer para poder abrir el sifón isi sin tener ningún disgusto.

hice una mousse de jijona y yo creia que habia colado correctamente todos los trocitos, pero parece ser que no porque no ha salido nada.

me da miedo abrirlo porque se que una vez tiene la carga de gas saldra por los aires el tapon y el contenido.

me podeis ayudar?

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MMMM no se yo si igual la proporcion de turron era muy granda. Agitalo y si no se oye liquido, ponlo boca abajo y aptierta la palanca, si solo sale aire, calientalo(Cuidado no se si todos se pueden poner al baño maria)(Si es de metal creo que si) y cuando estecaliente prueva a hechar, si sale esque es demasiado solida. A mi em apso una vez con una mouse de foie.

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MMMM no se yo si igual la proporcion de turron era muy granda. Agitalo y si no se oye liquido' date=' ponlo boca abajo y aptierta la palanca, si solo sale aire, calientalo(Cuidado no se si todos se pueden poner al baño maria)(Si es de metal creo que si) y cuando estecaliente prueva a hechar, si sale esque es demasiado solida. A mi em apso una vez con una mouse de foie.[/quote']

muchas gracias por tu contestación, ahora mismo lo he leido, porque no se que pasa que no me llega el aviso a mi correo.

en cuanto llegue a casa pruebo de ponerlo al baño maria, es una solución estupenda!!!. ha quedado super espeso porque no noto que el liquido se mueva.

hasta ahora no me he atrevido a probar nada, esperando que alguien me contestara.
ya te contare

[wavecheff 0]

El problema de que te haya ocurrido eso , seguramente ha sido el exceso de gelatina o de nata supongo, que con el frío se ha solidificado y no permiete bajar la mezcla. Cuando te ocurra esto mete el sifón en un chorro de agua caliente y ves rotandolo, para que se vaya enfriando, es mas seguro que un baño maría. Por otra parte, si lo que quieres es abrir el sifón lo puedes hacer con mucho cuidado, este a tope de gas o no, no suele pasar nada. Pero si no tienes experiencia con los sifones, simplemente calienta la mezcla en un chorro de agua caliente y espera a que se haya hecho mas líquida la mezcla para poder vaciarla.

[F3RN4ND0 0]

Wavecheff me alegro de verte. Efectivamente su problema era la excesiva solidificacion, ya se le ha solucionado.

[mjfor 38]

si fue la solidificación, pensaba que ya habia contestado. pero parece ser que solo quedo el titulo rectificado donde añadi SOLUCIONADO.

desde que esta este foro nuevo tengo problemas con los mensajes.