Paso a paso y tutoriales

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Otra preguntilla

Qué cantidad de fondant hace falta para forrar una tarta con un diametro de 28 cm, es que tengo hecho fondant pero no se si tengo que hacer, encima aki hace un calor horroroso y no se como saldra, gracias

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De que haces el fondant? date cuenta que tienes que estenderlo y que te quede de grosos unos 4 o 5 mm. no se como sera de alta pero cuando empieces a cubrir la tarta te tiene que sobrar masa por todos los lados de la tarta y empezar a alisarla poco a poco y luego recortar el sobrante. Si más o menos es de 5 o 6 cm de alta deberá ser de unos 45 cm de diametro la masa estendida...

[ninaj 0]

Aunque depende del tipo de fondant y de lo grueso que se estire... para un molde de 30cm y que tenga de alto como 7cm, necesitas aproximadamente 1,200gr. , para cubrir! No cuenta los adornos y tal... siempre te sobrara un poco pero cuenta con el 1,200gr minimo.

Tengo una tabla de medidas y equivalencias, a ver si puedo entretenerme y la paso al foro.

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La canariona pesada otra vez

El fondant no lo hago de nubes sino del normal, otra cosa sta bien q tenga la tarta cubierta con el dulce de leche dentro de la nevera hasta mañana que será cuando la decore?

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La puedes dejar en la nevera hasta que la vayas a decorar con el fondant. Yo te recomiendo que la saques un rato antes de la nevera para decorarla.

[ninaj 0]

Si quieres si, aunque yo prefiero cubrirlo antes de poner el fondant para que no este tan frio y si algo mas pegajoso. Aunque no importa, puedes sacarla ya cubierta de dulce de leche el dia que la vayas a cubrir.

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Voy a hacer un poco de fondant

Pues voy a hacer un poco de fondant pq solo tengo como 600 gr, lo que yo veo complicado es al teñir tanta cantidad, pero vamos a ver q tal keda, la decoracion ya la tengo hecha, muchas gracias mi niña ya no te molesto mas

[ninaj 0]

No molestas guapiiiiii, para eso estamos.... si quieres haz la prueba de estirado... a 5mm y ves como te queda. Pero yo creo que va corto sobre todo para adornos. Como la vas a decorar??

Tu las dudas que tengas ponlas que para eso estamos aqui... para ayudarnos. ^^

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Cómo que molestas?? si para eso está el foro!! para que todos aprendamos de todos.... a ver que tal...

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Eso sí, si la tiñes tiene que ser con colorante en polvo o en gel... que no te lo dije....