taco de lomo envuelto en jamon con salsa de nata

[vultur 8]

patatas
1 dedo y medio de cognac en el vaso medidor
un cuarto de cacito de caldo de pollo knorr (no es obligatorio) o caldo o jugo sobrante de otro dia
3/4 de vaso medidor de nata

ponemos el lom en un taco de 4 dedos de gordo y lo envolvemos en jamon (puede ser bacon tambien.) lo atamos con una cuerda de cocinar o con unas gomas de silicona como hice yo.

lo ponemos en la olla 15 minutos.

abrimos le damos la vuelta, y echamos las patatas a gajos. lo dejamos 14 minutos sin presion y le vamos dando un par de vueltas para que se doren las patatas por todo.

sacamos todo y añadimos el cognac, dejando evaporar un ratito (o flambeando)
añadimos la nata y dejar reducir mientras trinchamos la pieza de lomo y servimos.

[usia 0]

:plas::plas:madre mia !!! pero que bueno que tenia que estar, digo tenia, por que con esa pinta no quedaran ni las migas..

[mjcoria 0]

Ostras casi me pierdo esto....que cosa más ricaaaaaaaaaaaa¡¡¡
:plas:

[Mimeta 0]

Guau, se me hace la boca agua, como soy nueva por estos lares, no se que maquinita utilizas, se puede saber?

[vultur 8]

Guau' date=' se me hace la boca agua, como soy nueva por estos lares, no se que maquinita utilizas, se puede saber?[/quote']

la fussioncook, pero puedes usar la olla electrica que tengas tu. mas o menos son todas iguales.

[Mimeta 0]

la fussioncook' date=' pero puedes usar la olla electrica que tengas tu. mas o menos son todas iguales.[/quote']

Gracias Vultur, ese es el caso que no tengo ninguna y nunca me han llamado la atención, hasta hace poco y tengo mis dudas, por ello entro de vez en cuando a ver que delicias veo por aqui, a ver si me animo :smile:

[vultur 8]

Gracias Vultur' date=' ese es el caso que no tengo ninguna y nunca me han llamado la atención, hasta hace poco y tengo mis dudas, por ello entro de vez en cuando a ver que delicias veo por aqui, a ver si me animo :smile:[/quote']

pues... que quieres que te diga....

desde luego no te va a hacer unas recetas buenisimas si no sabes cocinar. pero si sabes, una vez que te acostumbras es una maravilla. sobre todo porque solo ensucias la cubeta (que es antiadherente y se limpia en un plis)ni encimera, ni vitro ni na.

se puede programar, que depende para quien puede ser muy util.

por recetas, tienes todas las que quieras.

cocina los guisos sin agua, con lo que salen mas sabrosos.

y tiene la funcion horno, que los bizcochos y flanes y todo eso salen espectaculares.

yo tengo la fussion, pero la gm es muy similar (practicamente iguales) y tb hay otras marcas pero no las conozco tanto ni si tienen las mismas caracteristicas.

ahora ya la decision es tuya.

[charocarre 4]

:shock::shock::shock::shock::shock::shock:con esas patatitas tostaditas y esa salsa con nata has dado en el clavo de mis gustos!!!

[vultur 8]

:shock::shock::shock::shock::shock::shock:con esas patatitas tostaditas y esa salsa con nata has dado en el clavo de mis gustos!!!

ya has vuelto de vacas eh?

a ti te gusta todo:-D