Tortilla de patatas (Funcion CRISP)

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Receta incluida en el libro del microonads whrilpool

INGREDIENTES:
Para 4 personas:
Plato crisp mediano / grande (yo hice esta...pero mas adelante cuento)
250 gr de Patatas congeladas en daditos
1 cucharada de aceite 15 ml
1 Cebolla mediana picada
4 Huevos
30 ml de leche (2 cucharadas)
sal y pimienta

Plato Crisp pequeño:
150 gramos de patatas congeladas en dados
15 ml de aceite
1 cebolla pequeña mediana
3 huevos
30 ml de leche
sal y pimienta

TIEMPO: 10 minutos
DURACION DE LA COCCION:
plato grande o mediano de 15-18 minutos
plato pequeño 12-14 minutos

ELABORACION:
Precaliente el plato crisp con una cucharada de aceite durante 2,5-3 minutos

Coloque las patatas en dados en el plato crisp y calientelas en funcion crisp durante 6-8 minutos
Mezcle la cebolla picada y cuézala durante 4-5 minutos mas en función CRISP. Mezclelo una vez durante la cocción
Mientras tanto, bata los huevos junto a la leche en un recipiente para batir. Añada la sal y la pimienta

Vierta la mezcla de huevo sobre las patatas en el plato crisp y calientelos durante 2-3 minutos

Sírvalo caliente o frío acompañado de una ensalada


Mis impresiones..la tortilla que enselan en la foto (una porcion) no trae la patata en dados parece que es en laminas

Dos por mucho que digan para plato mediano y grande esas cantidades son pequeñas...para cocinas las patatas y la cebolla pues no hay problema pero...cuando cuando debo añadir el huevo...ahí ya es de risa jeejjjje. Eso queda en casi una tortilla francesa. El huevo por todo el plato...luego os pongo foto. Mi entras cocinaba el huevo cada x tiempo miraba si iba cuajando y lo echaba sobre las patatas....un lio pero consegui algo. Aunque se rieron cuando vieron la tortilla xD

Y otra cosa...yo pique la cebolla con cuchillo y no excesivamente picada...y creo que por eso la cebolla quedo un poco sin hacer. Hubo una queja por parte de una persona que no le va mucho en general la cebolla en la tortilla

De textura quedo bien, pero como tuve que poner 1 minuto mas por lo del huevo...no se

Aqui para que aprecieis como es el plato y las cantidades de patata y cebolla...

A que algo no concuerda???....

Y aqui una porcion. No muy mona en forma, por lo que comente del plato...si no hubiera ido echando el huevo subre la patata durante la coccion ..no se que habria resultado jajajajja

Mejora mucho comparando la que se hace solo con el microondas :D

Quedo dorada sin necesidad del grill (esta parte es la que quedo en contacto con el plato crisp, la otra quedo mas blanquita


Ahora mi duda es donde conseguir un plato CRISP mas pequeño

[ALMU_COCINITAS 0]

Oye, pues tiene muy buena pinta, yo tengo el plato grande, que me aconsejas entonces poner más patata? Si te digo la verdad habia leido que se podía hacer, pero no me atreví porq me parecía imposible, aqui está la prueba, el crisp es lo mejor!!!!

[nemi 0]

No sabria decirte. tocara bastante mas patata. el mio tambien es grande y mira como quedaba en el plato crisp las patatillas que decia la receta para plato grande/mediano, no les faltaba espacio.... tenian de sobra jejejjjje. Pero el tema seria, que para seguir la receta si aumentas patata, tambien tocara añadir algun huevo mas, todo esto manteniendo proporciones (en lo que se pueda). Cuando estaba haciendo la tortilla y presagiando lo que iba a pasar, por la cabeza se me pasaban los aros que a veces ponen en las sartenes para dar formitas a las tortillas, pero son de metal y no me atrevo a usarlo aqui (microondas-metal malo malo). Asi que me toca esperar a ver si me hago con un plato crisp algo mas pequeño que los de la tienda ahora tenian horario de mañana y me venia mal. Asi que sigo sin saber si lo venden o no alli

Lo que sude para conseguir que tuviera esa forma. xD

No te puedo decir mucho mas, ni fijarte cantidades. lo siento

[potoc 0]

Quizá un dia probare.
Aunque no lo veo muy claro.

[nemi 0]

no salio mala. En serio. Pero si no tienes un plato crisp pequeño...te lleva mas trabajo que la tradicional y mas embrollo. Yo todavia sigo intentando conseguir un plato pequeño crisp. Porque en el servicio tecnico ....uffff, sin palabras me han dejado. Pedi a una persona que se acercara y lo pidiera o preguntara por el. Y nada mas pregutnmar por un plato crisp le dicen que necesita saber el anclaje y el modelo ( O_O ) (me llamo por telefono la persona a la que pedi que fuera y le dije que eso que tiene que ver, si son planos por abajo...el modelo lo llegaria a entender, pero el anclaje????) al final deciden llevarle el anclaje. Y cuando le enseñan el supuesto plato... no era el crisp sino el de cristal de abajo. Pero ahora estaba otra persona atendiendo y cuando le dijeron esta seguro que esto es un plato crisp??? porque no es de cristal.... Suelta ahhh que quieren un plato crisp!!! el primero no sabia ni lo que era un plato crisp visto lo visto (supercara de sorpresa) Y ahora viene lo mejor, le ha dicho que en catalogo han visto un plato crisp pero no saben el tamaño que si un tamaño lo quitaron...blablabla que si lo encontramos por internet la referencia del tamaño que queremos se lo llevemos ( Flipando estoy) Asi que asi seguimos. Lo cuentas y nadie se lo cree quien iba a pensar que podria suceder eso. :S