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Deberes del 1 al 6 de septiembre

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1º Deberes

frilloa rellena de marisco en salsa de queso gratinada

2drtpv4.jpg2º Deberes

Gratinado de verduras con salsa de garbanzos

Ingredientes 2 personas 4pp/ración

120g de garbanzos cocidos....................3pp
100ml de leche................................... 1pp
1 ct de aceite.......................................1pp
60g queso rallado light .........................3pp
1 calabacín grande
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
1 pimiento rojo
zumo de 1/2 limón
tomillo
sal
pimienta blanca

Preparación:

-Triturar los garbanzos con la leche hasta que quede una crema.
-Untar con el aceite una fuente para horno.
-Cubrir el fondo con la crema de garbanzos.
-Picar la verdura en rodajas muy finas
-Colocar las verduras en capas encima del puré , poniendo primero la cebolla y luego las demás.
-Condimentar con sal , pimienta blanca, tomillo, el zumo del limón y espolvorear el queso rallado por encima.
-Cocinar en el horno a 160º durante unos 40 minutos.

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Lasaña de espinacas (4 raciones, 3.5 puntos si no he contado mal)

6 placas de lasaña (en mi caso precocidas) 4 puntos
400 gr Espinacas 0
150 gr pavo 1.5 puntos
6 tranchettes light 3 puntos (según marcas)
Queso rallado ***

Bechamel:
300 ml leche desnatada 1.5 puntos
1 cd maicena 2 punto
50 gr queso tipo philadelphia (según marcas) 1 punto
sal

Se cuecen las espinacas y las placas si es necesario (o remojadas para que estén blandas, así es más rápido)
Se parte el pavo en dados
Se monta la lasaña: 2 placas + 3 tranchettes (yo las parto cada uno en cuatro partes y así abarco mejor todas las placas) + 1/2 espinacas + 1/2 pavo + 2 placas + 3 tranchettes + 1/2 espinacas + 1/2 pavo + 2 placas + bechamel + queso rallado
Y al horno 10 minutillos para que se termine de hacer la bechamel y el queso se funda

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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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