Patatas Hasselback / 6 propoints por persona

[Merymelisa 2]

Estas patatas llevaba tiempo queriendolas preparar, el otro dia me puse manos a la obra y deciros que nos encanto, con ese toque de mantequilla y ajo es deliciosa, como acompañamiento es ideal, tambien pensaba que tendria mas trabajo y todo lo contrario solo tener cuidado al hacer los cortes y luego al horno hasta que esten listas.



Ingredientes para 3 personas:

- 3 patatas (250 gr. cada una) = 15 propoints

- 2 cucharaditas de mantequilla o margarina (20 gr.) = 2 propoints
(yo uso ligera de Mercadona)

- 1 cucharadita de aceite de oliva = 1 propoint

- Sal, ajo y perejil picadito = 0 propoints


Son 6 propoints por persona


Preparación:

En primer lugar pelarlas y lavar bien, cortar como veis haciendo cortes finos en toda la patata sin llegar hasta el final, laminas lo mas finas posible.

Mezclar el aceite, la mantequilla a temperatura ambiente con textura pomada, sal, ajo y perejil picado.


En el horno de Convección:

Poner las patatas en el plato del horno forrada de papel especial, lo colocamos en la bandeja baja y con un pincel vamos pintandolas con la mezcla que hicimos antes, ahora poner en el horno precalentado a 175º C y seguiremos pincelando varias veces durante los 40 minutos aproximadamente que dejaremos las patatas, hasta que al pincharlas veamos que están tiernas.


En el horno normal de casa:

Poner las patatas en la bandeja del horno forrada con papel y con un pincel vamos pintando con la mezcla que hicimos antes, ahora poner en el horno precalentado a 200º C y seguiremos pincelando varias veces durante los 60 minutos aproximadamente que dejaremos las patatas, hasta que al pincharlas veamos que están tiernas.



:beso::beso:

[rosadepitimini 44]

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[tad 0]

sipi, yo tb tengo ganas de hacerla porque tienen una pinta....ummmmm ñam, ñam