Salmon a la naranja (microondas-horno)

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Esta receta nos la dio nuestra pescatera pero para el horno. Y siempre la hemos hecho en el horno si queriamos que todos comieran (que con el pescado en el microo habia alguna mala cara) hasta que llego el nuevo microondas

Habra cosas mejorables, pero aqui gusta asi.

INGREDIENTES:
tenemos filetes de salmon cortados para plancha 300-500 gr
1 bolsa de aceitunas sin titos
eneldo, sal
1 naranjita o una y media en funcion del zumo que salga

ELABORACION:
salamos los filetitos y les echamos un poquito de eneldo

Les colocamos en un pyrex

Ahora ira el zumo (no cubrira totalmente al salmon, cubre el fondo y un poquito mas del salmon) y las aceitunas

Ahora hago precalentamiento rapido del microondas a 200ºC. Tardo menos de 5 minutos.

Una vez alcanzada la temperatura puse la opcion microondas-horno donde fije la temperatura a 200 ºC y la potencia 160W. Coloque la rejilla baja (si, va rejilla aun usando microondas , yo lo lei varias veces por si acaso. Imagino que la potencia sera muy baja y que por eso lo pernite. Porque en la funcion solo microondas ponen que nada de rejilla) De 14 a 16 minutos. Yo le puse 16 minutos , lo apague y le deje dentro...la proxima vez lo saco del micro porque se me consumio toda la naranjita con el calor residual, que penica.

si no pones precalentamiento sera poner mas tiempo de coccion (la primera vez que lo hice se me olvido precalentar y creo que le llevo unos 20 minutos con rejilla. Iba mirando a ver que tal iba cocinandose pero por ser la primera vez con este micro andaba un poco descentrada jejejjje. Al final quedo bien : )

PAra comparar con el horno normal que tenemos en casa he mirado mis notitas y me llevaba una hora sin contar el precalentamiento del horno.

Con micro y micro-grill queda aceptable....Si os gusta los pescados en el microondas. Pero ahora mismo no encuentro los tiempos ni potencias que use en su dia...