Una de tortillitas de camarones y puntillas de calamar

[Martta 0]

Hola, chic@s. Anoche hice para la cena unas tortillitas de camarones que hacía tiempo que no preparaba, y eso que siempre tengo una bandejita en el congelador... :nodigona:También me acordé de que tenía un paquetito de puntillas de calamar y... lista la cena!!!!!!!
La acompañamos de una ensalada de pimientos y cenamos divinamente
Aquí os dejo la foto:


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Tortillitas de camarones: (tal y como la aprendí de mi madre)

Mi madre siempre ha usado como medida el cucharón de la sopa :-D
Una medida de camarones
Una medida de harina normal
Una medida de harina de garbanzos (la compro en ALCAMPO)
Dos medidas de agua
Una cebolla muy picadita
Un buen puñado de perejil bien picado
Sal
Un chorrito de aceite de oliva
Aceite de oliva para freirlas

Lo mezclamos todo en un bol y dejamos reposar un par de horas.
Ponemos aceite de oliva a calentar y con una cuchara sopera tomamos la masa y la freimos.
Cuando se empiecen a dorar los bordes, damos la vuelta y, una vez fritas, las vamos colocando en un plato con papel absorbente.

Con una cerveza bien fresquita están... uuuuhhhhmmmmm!!!!!!!!!!

Espero que os guste tanto como a nosotros :beso::beso:

[oliter 1]

Las puntillas las has hecho con la misma masa?? porque tienen pinta de esta muy crujientes.

Que rico, te ha quedado estupendo, la tortilla no he probado nunca, por aqui no se comen, pero las puntillas me encantan.

Besitos

[asj 1]

Qué cena más rica que hiciste!! me gustan las dos cosas pero te confieso (ahora que no nos lee nadie) que jamás lo he hecho!!! pero la culpa la tiene mi pareja ehh! que no le gusta nada el pescado ni marisco ni crustáceos... en fin, que suelo comer todo esto cuando voy a casa de mi madre! jajaja Pero la receta queda bien apuntadita!!

gracias guapa!

[Martta 0]

Las puntillas las has hecho con la misma masa?? porque tienen pinta de esta muy crujientes.

Que rico, te ha quedado estupendo, la tortilla no he probado nunca, por aqui no se comen, pero las puntillas me encantan.

Besitos

Hola, Tere. Me alegro que te guste!!!! :grin: Las puntillas las salé y las enhariné con harina normal (fui a coger la harina para freir y me di cuenta que no me quedaba!!!! ), luego, las pasé por el colador y les quité todo el exceso de harina que pude. Las suelo freir en pequeñas tandas y en la freidora. Así, no le baja mucho la temperatura al aceite

Te aconsejo las tortillitas de camarones o de gambas que también están de vicio!!!
:beso:

[Martta 0]

Qué cena más rica que hiciste!! me gustan las dos cosas pero te confieso (ahora que no nos lee nadie) que jamás lo he hecho!!! pero la culpa la tiene mi pareja ehh! que no le gusta nada el pescado ni marisco ni crustáceos... en fin, que suelo comer todo esto cuando voy a casa de mi madre! jajaja Pero la receta queda bien apuntadita!!

gracias guapa!

A nosotros el pescado nos encanta!!!! Solemos comerlo unas 2 o 3 veces a la semana, así aprovecho y le paso la costumbre a la peque, que por ahora lo ha aceptado muy bien :beso:

[oliter 1]

Si, yo tambien las hago asi, pero no me parece que me queden tan crujientes, o por lo menos en la foto parece. Yo despues les pongo un chorro de limón y nos encantan.

Gracias, guapa

Besines

[flori 29]

No veo las fotos

[esther69 1]

Madre mía q platito tan rico :grin::grin::grin:
Nunca he hecho esta receta
Muchisimas gracias por darnos la receta d tu madre, seguro q es una delicia:smile: :beso:

[Sunflower 172]

Qué cosa más buena Martta, ummm, me traslada a la playa, esa playa que no he podido pisar este verano y sigo sin poder ir . Te ha quedado una cena de lujo.

[MARIQUILLA 0]

.... yo tampoco veo las fotos ...