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PorquÉ sÓlo en las cenas se come arroz,patatas,legumbres, etc.

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marianeda

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Hola, Soy nueva, :dientes:, estoy informándome de todo lo que decís en el foro, y me ha sorprendido que donde se aconseja comer cenas glúcidas es siempre en la cena, ¿me podéis explicar porqué? a qué se debe?

Muchas gracias por vuestras aportaciones, me gusta mucho ver cómo os ayudáis las unas a las otras, qué buen rollo.

un saludo y espero respuestita. :dientes::o


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¡¡¡¡¡¡Marianeda!!!!! de patatas na de na... ni comprarlas :down:

Es un menú tipo... orientativo, pero no es para nada para seguir a pies juntillas.

Yo jamás he cenado ni pasta, ni arroz, ni legumbres... porque me parece una cena muy contundente para una persona bastante sedentaria... ahora que si alguien va al gimnasio antes de cenar y llega a casa con una hambruna voraz... pues entonces necesita algo de esto.


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Perdónnnnn, :o ya sé que las patatas nooll, ha sido un lapsus, recogí esta información de otro post y como veréis en algunas cenas pone, pasta, arroz, lentejas, etc. y eso me confunde, porque para una cena lo veo muy fuerte, ¿si uno quisiera comer eso, sabéis porqué se permite algo tan fuerte por la noche? da alguna explicación montignac??

LLevo muy poquito, he empezado esta semana y tengo muchas dudas,

*Otra duda de principianta: si en la fase I todo son alimentos de IG bajo y nada de carbohidratos, ¿de dónde se sacan las energias? Tengo miedo de que me de un chungo,
saluditos :)


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SE ME HA OLVIVADO PONER ESTE POST, ES DONDE LO HE VISTO:

comidas/cenas

Nota: no mas de 3 ó 4 cenas glucidas

Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla

Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras

Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada

jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras

viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce

sabado
- co - Pescado con verduras
- ce - espagueti con tomate

Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras


CENAS --------------------------

Las cenas son muy importantes para una buena programación.

2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades para una cena, menos que si fuera para el almuerzo.

Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas. ni pescado ni pollo, ni atun, ni nada. Solo un poquito de aceite, lo que se use para cocinar, y listo. Acompañados de ensaladas o verduras.

Cuando se toman glucidos por la noche hay que eliminar las grasas saturadas completamente y reducir los aceites poliinsaturados (los del atún p.ej.) y monoinsaturados (el aceite de oliva p.ej.).

Usar solo el aceite preciso para cocinar y nada mas.

Protido-lipida -> Pescado, pollo o huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas

Para las cenas glucidas o con grasas mínimas -->
Cenas No grasas

MUCHAS GRACIAS.


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Perdónnnnn, :o ya sé que las patatas nooll, ha sido un lapsus, recogí esta información de otro post y como veréis en algunas cenas pone, pasta, arroz, lentejas, etc. y eso me confunde, porque para una cena lo veo muy fuerte, ¿si uno quisiera comer eso, sabéis porqué se permite algo tan fuerte por la noche? da alguna explicación montignac??

LLevo muy poquito, he empezado esta semana y tengo muchas dudas,

*Otra duda de principianta: si en la fase I todo son alimentos de IG bajo y nada de carbohidratos, ¿de dónde se sacan las energias? Tengo miedo de que me de un chungo,
saluditos :)



en la fase I puedes mezclar los IG medios con los IG bajos, pero NUNCA los IG medios, con GRASAS SATURADAS.

Asi que puedes tomar espaguetti al dente con verduras, precedido de una ensalada pero NUNCA espaguettis con carne.

los IG medios puedes tomarlos al mediodia porque aun te queda toda la tarde para gastar la energia que te dan...
si vienes del gimnasio, y cenas pronto puedes comerlos tambien para recuperar..

las cenas mas recomendadas si no erees una persona muy deportista, seria ensalada o verdura cocida, mas pescado. asi tienes la verdura y proteina necesarias.
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Perdónnnnn, :o ya sé que las patatas nooll, ha sido un lapsus, recogí esta información de otro post y como veréis en algunas cenas pone, pasta, arroz, lentejas, etc. y eso me confunde, porque para una cena lo veo muy fuerte, ¿si uno quisiera comer eso, sabéis porqué se permite algo tan fuerte por la noche? da alguna explicación montignac??

LLevo muy poquito, he empezado esta semana y tengo muchas dudas,

*Otra duda de principianta: si en la fase I todo son alimentos de IG bajo y nada de carbohidratos, ¿de dónde se sacan las energias? Tengo miedo de que me de un chungo,
saluditos :)

Carbohidratos de IG bajo: Casi todas las frutas verduras y hortalizas, a comer sin restricciones.
Carbohidratos de IG medio: Pan integral y/o cereales integrales (solo en el desayuno), pasta y arroz integral unas 3/4 veces a la semana.
Si te da una "pájara" seguro que no estás haciendo Monty. :duda:
,

Edito:

:meapunto: Se me olvidaba, todas las legumbres son IG bajo, incluida la soja.
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Perdónnnnn, :o ya sé que las patatas nooll, ha sido un lapsus, recogí esta información de otro post y como veréis en algunas cenas pone, pasta, arroz, lentejas, etc. y eso me confunde, porque para una cena lo veo muy fuerte, ¿si uno quisiera comer eso, sabéis porqué se permite algo tan fuerte por la noche? da alguna explicación montignac??

LLevo muy poquito, he empezado esta semana y tengo muchas dudas,

*Otra duda de principianta: si en la fase I todo son alimentos de IG bajo y nada de carbohidratos, ¿de dónde se sacan las energias? Tengo miedo de que me de un chungo,

Los carbohidratos no son solo pasta, pan, arroz y dulces. Frutas y verduras son también carbohidratos.
Yo ho hago Monty, llevo un mes largo con una dieta que excluye los cereales y los lácteos y no me ha dado ningún bajón de azúcar, al revés, la insulina no sufre de picos. La energía te la da cualquier alimento, no sólo los ricos en hidratos.
saluditos :)


:guapa: Que ya lo decia Monty, que las industrias alimentarias nos tienen tontos... ¡Se puede vivir sin cereales!!!!
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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