Risotto a los 4 quesos con jamón

[Ana_app 0]

Hola a todos, de nuevo me tenéis con una receta, esta vez de risotto, la delicia de mi hija.
Cada vez que me ve haciendo arroz me dice ¿risotto mami? y el que le pirra.
Espero que guste a grandes y a pequeños :beso:

En mi blog Cocianita, aquí

Risotto a los 4 quesos con jamón (Thermomix,Tradicional)
Ingredientes:
1 paquete de risotto a los 4 quesos .
1 vaso de vino.
1 banda de jamón en "pizcas".
Aceite.
Mantequilla.
Queso parmesano rallado.
Agua.
1/2 pastilla de caldo de verduras o pollo.
Instrucciones:
* En Thermomix:
1-Llevar a ebullición el agua con la pastilla de caldo disuelta (el agua siempre es el doble y un poquito más que la cantidad de arroz que pongamos). Reservar.
2-Poner en el vaso el aceite y programar 5 min. TªVaroma V1.
3-Verter el paquete de risotto y rehogarlo 2 min. TªVaroma V Cuchara Giro Izda.
4-Echar el vino, las pizcas de jamón y el agua caliente, programar 20 min. TªVaroma Giro Izda.
5-Sacar del vaso y volcar en una fuente, añadir mantequilla y el queso parmesano.
6-Servir de inmediato.
* Tradicional:
1-Hervir el agua con la pastilla de caldo y reservar.
2-En una cazuela poner el fondo con aceite y rehogar el arroz.
3-Incorporar el vino y el jamón, dar unas vueltas.A continuación hay que ir agregando el agua caliente poco a poco hasta que la echemos toda y daremos vueltas a menudo para que no se agarre.
4-Cocinar unos 20 min. vigilando siempre que no se pegue pues al llevar queso es fácil que esto ocurra.
5-Apartar e incorporarle la mantequilla y el queso rallado.
6-Servir de inmediato
Fuente: Propia
Autor: Ana_app

[Nurivan 0]

Muchas gracias la verdad que hace tiempo que tenia ganas de hacer risotto y la verdad
que esta me ha gustado un besito

[westy 0]

¿donde compras el risotto a los 4 quesos y de que marca es?

[esther69 1]

q risoto taaaaaaaaaaan rico!!!! a mi niña también le encantan los arrocitos, t copio encantada!! se lo haré

Gracias por la receta!!!
:beso:

[Ana_app 0]

Muchas gracias la verdad que hace tiempo que tenia ganas de hacer risotto y la verdad
que esta me ha gustado un besito

Gracias, este sale muy bueno. La única pega que le encontré es que yo necesité más tiempo del que ponía el fabricante para que quedase en su punto.

[Ana_app 0]

¿donde compras el risotto a los 4 quesos y de que marca es?

Pues mira , la marca es Riso Gallo, la compré en Makro pero supongo que la habrá a lo mejor en grandes superficies.

[Ana_app 0]

q risoto taaaaaaaaaaan rico!!!! a mi niña también le encantan los arrocitos, t copio encantada!! se lo haré

Gracias por la receta!!!
:beso:

Verás como le gusta, creo que tendrás exito seguro. Ya me contarás

[Anais42 0]

:wink: Que buena pinta, tomo nota.

[Sunflower 172]

Yo quiero un plato de estos, con muñequita y todo, me encanta el arroz y el tuyo tiene que estar estupendo.

[Ana_app 0]

:wink: Que buena pinta' date=' tomo nota.[/quote']

Gracias, espero que te guste. Ya me dirás