deberes del 16 de septiembre al 21 de septiembre

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300 gr de pechuga de pollo picada (6 puntos)
Media bandeja de champiñones
1 puerro
1 cda aceite (2,5 puntos)
Cominos, ajo en polvo, orégano, un poco de sal o un cubito desmenuzado
Paquete de obleas grandes (20 puntos todo el paquete)
1 huevo (2 puntos)



Se pica el champiñón y el puerro y se fríen con el pollo y el aceite
Se rellenan las obleas
Se pintan con el huevo
Al horno 10 minutos

Sale cada una a 2 puntos, tanto mi chico como yo hemos comido hoy 3 cada uno, sin acompañamiento ni nada más, que llenan bastante. Un poquito de tomate en el relleno no le habría venido mal tampoco

[azorki 0]

hola chicas!!!!! ya estoy aquí!!! que rico todo!!! y que buena presentación como siempre!!

el fin de semana estupendo, me fuí para celebrar mi cumple, aunque es el finde que viene y me han regalado muchas cositas así que estoy muy contenta!!

[azorki 0]

vamos!!! que ya solo uqeda un día y medio!!! ánimo!!

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Bueno bueno bueno..... ha sido todo caótico jajajajaj pero nos reimos bastante en casa xDDDD Os cuento

Tenía ternera y pollo para los dos platos y nos confundimos y usamos la carne al revés xDDDDD Cuando me di cuenta.. .ya no había vuelta atras xD Así que he hecho mis macarrones con pollo xDDDD (que por cierto, buenisisisisiismos) y el segundo plato con ternera.

A la hora de desmoldar los primeros.... allá me fue todo xDDDD lo intente remendar de mil maneras pero no hubo forma así que hago honor a la ganadora de los deberes semanales que uno de sus platos estrella fue ese famoso "Brazo desparramao" xDDDD

Espero que os gusten ahora los subo

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Pastel de Carne con verduras caramelizadas



Ingredientes:

- para la carne -

* 100 gr. de zanahoria (0)
* perejil (0)
* 20 g de pan rallado (2)
* 1 huevo mediano (2)
* 25 g de leche (0)
* pimiento blanca molida y sal (0)
* 300 g de carne de ternera (5)

- para la salsa -

* 200 g de cebolla (0)
* Ajo en polvo (0)
* 1 cta de aceite de oliva (1)
* 2 cdas de tomate triturado (0)
* 180 g de agua (0)
* 1/2 pastilla de caldo (0)
* Sal (0)

- para las verduras -

* verduras a saciedad cortadas en juliana (0)
* 10 g de caramelo líquido (1)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la carne y con la masa hacer formas de albóndigas o lo que prefirais. Yo usé moldes de silicona.

Precalentar el horno y dejar cocinar hasta que se doren. Comprobar que la carne esté bien hecha por fuera.

Para la salsa:

Picamos la cebolla al gusto y cocinamos en una pota a fuego lento. Una vez listo, trituramos con la batidora para hacer la salsa.

Para las verduras:

Ponemos las verduras junto con el caramelo en una sartén y dejamos cocinar a fuego lento.

Montar el plato y listo!!! Que rico!!!

Esta receta es una adaptación de la del blog de Merimelisa me encanta su blogggg!!!

Espero que os guste!

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Aquí van los primeros.... Rica rica receta Gracias!!!



Perdón por la presentación :nodigona:tá un poco chocha pero que le vamos a hacer...

[azorki 0]

Aquí van los primeros.... Rica rica receta Gracias!!!



Perdón por la presentación :nodigona:tá un poco chocha pero que le vamos a hacer...

jajajajaja ya sabes que a mi me gustan las cosas desparramás jajaja pero tu lo has arreglao con mucho estilo!!

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Gracias Azorki Se hace lo que se puede :wink:

[marduran 1]

He hecho el primero, y el segundo lo voy a intentar hacer esta tarde, así que pondré las fotos luego. El segundo me ha costado mucho darle a la cabeza, porque no sabía como colocar el huevo por ninguna parte........... Bueno, hasta esta tarde. Muacs

[marduran 1]

Bueno, pues ahí van mis primeros deberes después de dos años. Tengo que decir que me han sorprendido y estaban buenísimos. Yo puse mitad pasta integral (porque me quedaba poca) y la otra mitad normal. Riquísimos, lo haré mas veces. Ahí van la pruebas del delito.



y en mis segundos deberes, no he conseguido meter el huevo (soy muy torpe), si no sirven me descalificais, pero bastante que lo he conseguido con la vida de locos que tengo.

LASAÑA DE BERENJENAS

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Yo hago la flexi +18 y puntuo en puntos. No sé como puntuar el pavo. Ayudarme...................


Ingredientes:

2 berenjenas 0 p
300 gr de pavo de mercadona (son esos rulos enormes que pesan 1.700 Kg.) con muy pocas calorias.
250 de leche 2 p
1 cd de maicena 1p
15 gr. de queso rallado 1 p

He cortado la berenjena en rodajillas muy finas, las he puesto en un "cacharro" en el microondas 8 minutos, tapado con film y pinchado con un cuchillo. Cuando ha terminado las he sacado a un colador para que escurriera toda el agua.
He picado los 300 gr. de pavo en la thermomix.
Se coloca una capa de berenjenas en un pirex, encima todo el pavo, y luego otra capa de berenjenas.
He hecho una bechamel calentando 200 ml de leche en el micro, y los 50 restantes en frio mezclado con la maicena. Luego lo he mezclado con la leche caliente, otro minuto en el micro. Verter encima de la lasaña, echar el queso rallado por encima y al horno 15 minutos.

Bueno, el resultado no está mal, quizas lleve demasiado pavo y se pierde un poco el sabor de las berenjenas.

Besitos. Mar.