DUDA PATATAS EN GM

[Invitado]

hola a todas, me surge una duda, mañana me gustaria hacer patatas a la riojana, que programa he de utilizar? y si quiero sofreir algo antes cual es, el menu cocina?
si por ejm fueran patatas con carne, o patatas con almejas o con merluza, que menu he de programar? las patatas son con caldo, para que os hagais una idea
gracias a todas, a ver mañana con que respuestas me encuentro y asi me pongo manos a la obra y la estreno, que ya es hora!!!
1 para todas

[niuca 0]

Mira primero refries la verdura que tu le pongas en cualquier menú por ejemplo en arroz.

Yo de verdura le pongo cebolla,pimiento verde y ajos.Cuando esté refrita echas el chorizo en trocitos,que sea fresco y lo refries.Cancelas menú y echas las patatas,una hoja de laurel ,pimentón dulce y si lo quieres un poco picante le echas del picante un poco,sal o avecren u echas el agua sólo hasta cubrir las patatas y lo pones en menú guiso.

Yo lo pongo con huevo duro.

Espero haberte ayudado

[Invitado]

gracias niuca
y.. en el otro caso: patatas con carne o con almejas o con pescado tambien menu guiso?
y otra cosita si quiero hacer bizcocho: menu pastel y la valvula en posicion cocinar, es decir, el pitorrito justo delante de agujerito, no se si me explico, o girado hacia un lado que es la posicion de expulsion de vapor???
gracias por vuestra ayuda, la verdad que tengo un poco de miedo a que no me salga y tirar todo a la basura, en esta epoca no esta la cosa para tirar nada.
GRACIAS A TODAS SOIS UNOS SOLETES

[cocinilla4 0]

gracias niuca
y.. en el otro caso: patatas con carne o con almejas o con pescado tambien menu guiso?
y otra cosita si quiero hacer bizcocho: menu pastel y la valvula en posicion cocinar, es decir, el pitorrito justo delante de agujerito, no se si me explico, o girado hacia un lado que es la posicion de expulsion de vapor???
gracias por vuestra ayuda, la verdad que tengo un poco de miedo a que no me salga y tirar todo a la basura, en esta epoca no esta la cosa para tirar nada.
GRACIAS A TODAS SOIS UNOS SOLETES

Las patatas como dice Niuca, si llevan carne las pongo también en guiso pero 5 minutos más (25 minutos) y primero rehogo la verdurita, luego añado la carne y rehogo un poco también y por último la patata y el caldo.

Para hacer los bizcochos la válvula la dejas abierta (o sea alineada con el asa).

Espero todo te salga bueno. :wink:

[Invitado]

gracias cocinilla, no se como te voy a pagar toda la ayuda que me das
de momento con muchiiiiiiiisimos
una cosa cocinilla, en otras recetas que he leido pone que para las patatas menu pescado que son 15 min y el de guiso son 25 min, no me quedaran muy deshechas las patatas en menu guiso? o lo pongo en este menu y bajo el tiempo a 15 min?

[cocinilla4 0]

Yulya que me había equivocado. La válvula posición cerrada es a un ladito, y posición abierta es alineada con el asa. ¡perdón! Esque acabo de poner un flan y me he dado cuenta al cerrar la válvula.

Gracias por tus Encantada de poder ayudarte.

Yo cuando pongo patatas sólas o con pescadito, las pongo en menú Arroz 15 minutos o en pescado también 15 minutos. Lo mismo dá.

En guiso las pongo para la carne guisada y 25 minutos porque la carne es más dura. Las patatas las parto (chasqueando) en trozos y me quedan blanditas pero sin desacerse.

Luego ya, es según el gusto de cada uno.

[begojjj 0]

Hola,.. yo tengo el modelo azul... y es uan manía, pero me encanta como salen en el menú Carnes jeje,...son manías, besitos bego :wink:

[Invitado]

bueno, las patatas las hice en menu guiso pero baje de 20 min a 17 min y quedaron riquisimas, a mi maridin le han encantado. No pongo foto porque las comimos nada mas acabar, riquiiiisimas.
Ahora estoy haciendo un bizcocho que acaba de terminar pero me estoy haciendo un chocho con lo de la posicion de la valvula, yo la he puesto ladeada que es abierto, esta asi bien???

[begojjj 0]

yo no tengo la nueva,.. pero en la azul es con la válvula cerrada,.. ¿ has mirado algún posts de bizcochos de la tuya ? besitos bego

pd, ehnorabuena por esas patatas :wink:

[Invitado]

gracias begojj, la verdad que el bizcocho no quedo mal aunque veo los vuestros y salen mas altos que el mio asi que la proxima vez lo hare con la valvula cerrada (alineada con el asa)
gracias guapa