Tarta de galletas (tuneada)de Alegna... O "Fondant, 1-Morguix,0"

[Morguix 35]

Pues sí.... mi 1ª vez con el fondant se saldó en desastre total (no se montó la "Swiss Meringue Buttercream" porque debió de caerle una mínima porción de yema a las claras, a mi marido se le cayó medio bizcocho cuando iba a ayudarme a montarlo, y otra serie de "desgracias personales" que creo que contaré por extenso en el blog, para no aburriros:lol::lol:).
Así que ya me veis: a las 9 y media de la noche, habiendo prometido a un niño (hijo de unos amigos) una tarta para su cumple (que era al día siguiente), con una tarta destrozada, y cantando por lo bajo eso de "Manolete, si no sabes torear, ¿pa qué te metes? :lol::lol:
Y, como solución de emergencia, se me ocurrió hacer una tarta de galletas. Quería hacerla en plan "campo de fútbol", pero... 2ª "desgracia": sólo quedan galletas redondas, y son las 10 de la noche ya. :frito: Por lo tanto... tuneé la de Alegna.

El corte:



Con las velitas:




Desde arriba:


La receta original lleva crema de café. Pero, como era para que la tomaran niños, y además el del cumpleaños, más que el nombre que veis en la tarta, debería llamarse "Paquito el Chocolatero", porque mata por el chocolate, pues decidí adaptarla. Aquí os la pongo.

INGREDIENTES:
2 paquetes de galletas María
1 vaso de leche para remojar las galletas, y unos 100 cl para la crema
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gramos de mantequilla (o margarina)
175 gramos de azúcar glas
1 yema de huevo
2 cucharadas de cacao en polvo

PREPARACIÓN
Para el azúcar glas: ponemos el azúcar en la Thermomix, cuidando de que el vaso esté bien seco, y pulverizamos 20 segundos a velocidad máxima (9 o 10, según el modelo).
Añadimos la mantequilla blandita en trozos, y programamos 30 segundos a velocidad 4-5.
Agregamos el cacao, los 100 cl. de leche y la yema, y batimos 30 segundos más, a la misma velocidad. Comprobamos que está todo bien mezclado.
En un plato hondo, ponemos el vaso de leche y la esencia de vainilla, y vamos mojando bien las galletas. Las vamos colocando sobre la fuente en que vayamos a servirla, dándole forma de flor, y cubrimos cada capa de galletas con crema. Al final, cubrimos bien toda la tarta y decoramos al gusto (con fideos de chocolate o de colores, coco rallado...).
Metemos en la nevera al menos durante unas horas antes de tomarla.


Los críos no dejaron ni las migas, así que, a lo mejor, me tengo que alegrar de que se rompiera la tarta fondant....:lol::lol:

Pero soy Tauro, maj@s.... ¡y a Dios pongo por testigo de que haré la tarta fondant! :-D:-D:-D

:beso::beso:

[Missis 10.703]

:plas:

Me imagino la situación ...en eso ...somos parecidas....pero al menos el resultado final....ha sido un exito aunque no sea de fondant;)

[thermo 0]

Me gustan las tartas de galletas y jamás la he hecho pero yo tambien quiero que pongas por testigo a quien quieras que tienes que hacer la de fondant para "envidiarnos" a las que no nos atrevemos ni nos atreveremos.

[canelona 11]

uff! como te entiendooooooo!! ¡¡pero saliste bien airosa! lo malo, es la sensacion que se te queda en el cuerpo..¡¡que penita!!

[canelona 11]

Estaba deseando leer la historia completa en tu blog... y de allí vengo.....

[Morguix 35]

Gracias, guapas :beso: Alicia: llevo 3 horas intentando entrar en mi blog, me pedía la contraseña, y cuando la metía me decía que ésa no era :bate: Cosas de Blogger....
A ver si ahora puedo, que creo que se ha solucionado

[MABEL08 0]

:lol:, Ups! :nodigona:perdona que me ría de las desgracias ajenas, pero me ha parecido la anécdota tan graciosa... A mí alguna que otra vez me ha pasado cosas parecidas y es que cuando a veces algo comienza mal...acaba PEOR!! No es tu caso, ya que tu lo supiste salvar con la super tarta de galletas...Aún no has colgado la receta en el blog, no?

[Nurivan 0]

Me encanta esta tarta yo siempre la suelo preparar para los cumples es un clasico.

[Ángeles 1]

Qué mal se pasa en esas situaciones pero la tarta de galleta te quedó genial.

Estoy deseando ver el estreno del fondant.:beso:

[flori 29]

Pues yo me comería una buena porción ahora mismo!!!!