Nuestra cena de anohce "Bollos rellenos"

[montsemi 16]

Pues ésta fue nuestra cena de anoche, era la primera vez que los hacía y estaban muy buenos:D:D
He de decir que la idea era hacer "perritos calientes", pero con la inestimable ayuda de mis dos peques, una de 6 y otra de 2 que no paraban de querer ayudar :lol::lol:y amasaban y requeteamasaban, pues yo ya taquicárdica perdía porque la masa empezaba a levar y me daba mucho miedo que no subiera luego..........al final ni perritos ni nada, unos van rellenos de salchicha, queso y jamón york y los redonditos de chorizo, espero que os gusten. La receta la saqué de internet, pero ni idea de dónde, la tenía apuntada para hacerla sin la thermomix desde hace mucho tiempo, lo siento por su autor:(

Para la masa

400g de harina de fuerza
150 g de leche.
50 g de agua.
50 g de aceite
10 g de vino blanco
20 g de levadura fresca
sal

RELLENO
Salchicha frankfurt
Jamon york
Tranchetes
Chorizo
Huevo batido
Sésamo
Echamos en el vaso la leche y el agua y programamos 1 min.,37º, vel.1
Le añadimos el aceite y el vino y volvemos a poner 1 min., 37º, vel.1
Incorporamos la levadura y mezclamos 5 segundos, vel 4
Añadimos la harina y la sal y mezclamos 7 seg.. vel 6 y amasamos 2 min., vel. espiga
Estiramos la masa y la cortamos en forma de triangulos con la base un poco más ancha que la salchicha, hacemos un rollito con la salchicha forrada con el tranchete y el jamón york y lo ponemos en la base del triángulo, cerramos los triangulos rodandolos sobre sí mismos y cerramos las punta dándole forma redondeada de tal forma que queden como panecillos.
Para los de chorizo, simplemete partí el chorizo en 3 trozos e hice bollitos redondos.
Dejar levar hasta que doblen el volúmen, mientras se calienta el horno a 200º, una vez levados, pintar con huevo batido y espolvorear con sésamo.
Hornear hasta que esten dorados, unos 20 minutos.

[PADDY 4]

Pos yo tb los hare cualquier dia pa cená pq tienen una pintaaaaa ñam, ñam, ñam.

[tiramisusa 26]

oleeee por favor mandame dos o tres ocuatro

[Nurivan 0]

Que buenisimas me encantan muy ricas

[tragaldabas 10]

que cosa mas rica, dan ganas de morder la pantalla:up:

:plas::plas::plas::plas:

[asj 1]

Tienen una pinta estupenda y unos ayudantes inmejorables! además, me alegra ver el uso que le estás dando a la maquinita!!!

[montsemi 16]

Muchas gracias por vuestros comentarios :beso::beso:
asj, la verdad es que sí que le estoy sacando partido, la utilizo casi todos los días, aunque la verdad es que más para dulce que para salado, porque también tengo la GM y para cuando voy con prisas......... en rapidez le gana la GM, pero ayer hice unas lentejitas que madre mía, estaban riquísimas :D:D

[asj 1]

Muchas gracias por vuestros comentarios :beso::beso:
asj, la verdad es que sí que le estoy sacando partido, la utilizo casi todos los días, aunque la verdad es que más para dulce que para salado, porque también tengo la GM y para cuando voy con prisas......... en rapidez le gana la GM, pero ayer hice unas lentejitas que madre mía, estaban riquísimas :D:D

Te entiendo, yo tengo la EW que es la imitación del Makro de la GM y los guisos salen buenísimos, además de la cantidad que te da para congelar. Pero ahora me estoy habituando también a hacerlos con la thermomix y muy bien! Has publicado las lentejas? no las he visto!

besos guapa!

[esther69 1]

Madredelamorhermoso!!!!! y yo q me quedé sin cenar . . . :porfavor:q cosa más deliciosa!! q bonitos te han salido y el relleno con ese queso derretido . . . no tengo palabras!!!!!!!!:grin::grin::grin:
Cualquier día me apunto!! :wink:
:beso:

[Gijonesa 1.423]

maaaaaaaadre mia que pinta tiene mas buena....
un bollito para mi ??

besinos