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Mi omnicuck

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vijana

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Bueno hoy le ha tocado el turno a la omnicuck. Os diré que es una maquina que me encannta y que tenía verdadero capricho por tenerla. Nada que ver con las Gm, son distintas y complementarias. La omni no tiene presión, y sin embargo es muy completa ya que tiene horno convencional, freidora, panificadora... son muchas ollas en una pero, repito sin presión... Después de ver el hojaldre de mi buena amiga Oliter, tenía ganas de hacer algo en hojaldre con la omni. Nada parecido a lo que mi maestra Oli nos enseño el otro día, ya que, considero que lo suyo es alta cocina y lo mio es de estar por casa. El caso es que he hecho un invento y aqui os lo pongo.. Un filete de ternera con champiñon emnvuelto en una lámina de hojaldre.

aqui os dejo una foto de la omnicuck


24whbpi.jpg


el hojaldre ya relleno en la bandeja de horno de la omnicoock

14j71ty.jpg


la bandeja dentro de la omnicoock

9kmfk1.jpg


panel de la omni con la función y el tiempo necesario para que suba el hojaldre

23trt4z.jpg

el hojaldre ya terminado... lo podía haber dejado un poco más para tostarlo, pero mi hijo ya estaba muerrto de hambre

t06e4h.jpg


con lo que me ha sobrado de la lámina de hojaldre hice unas cañas rellenas de chocolate

jzv380.jpg

Espero que os guste este aparatito, que es genial y es un complemento ideal a mis dos gm
:wink: :beso::beso:


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  • marcvane

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  • vijana

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  • mariail

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  • amaia71

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Que pasada la maquinita vijana! me ha gustado mucho y los hojaldres tienen una pinta estupenda!! de andar por casa nada! también me gustan mucho tus recetas!!! :) eres una artista!! :) me pido un trocito de caña de chocolate!!:plas:


Gracias anabis.. las fotos no son muy buenas ya que las hice con el movil de mi hijo que era lo que tenía más a mano...la maquina es una pasada...es como tener la cocina entera en una olla, se complementa con las de presión divinamente. Ahora la tengo haciendo masa para unos bollitos rellenos de chocolate. La pani bifinett me encanta.. pero tengo que reconocer que la omni gana por goleada.
:beso::beso:
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Siii es majisima... ya sabes que la tengo desde hace un año y estaba un poco aparcada.. pero se complementa fenomenal con las gm... ya que la omni es como tener toda la cocina en una olla... freidora, horno, panificadora...no tiene presión ayer estuvo funcionando toda la tarde haciendo masas de bollos y luego lo hornee en la gm de 10 litros... todo funcionando a la vez... como me gussta :lol::lol::lol:entrar a la cocina y ver todo en marcha ...:beso::beso::beso:


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Nooooooooooooo' date=' si lo que no tengas tu, o no existe o es que no vale pa´na..............que envidia mas asquerosa te tengo oyesssssssssssss!!!!![/quote']

pues, yo ya sabes que a ti te quiero mucho Amaia...:smile: la omni la tengo hace más de un año, lo que pasa es que no había puesto nada de ella... encontre una oferta y desde luego no dudé en hacerme con una... ahora entre mis gm y esta ya no me hace falta nada más en la cocina...:-o... solo la cocimix delux...:lol::lol::lol::lol:
:beso::beso:

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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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