14 claras congeladas

[Véronique 1.692]

Tengo en el congelador un bote entero y otro de cinco claras del mercadona. los congelé cada uno el último día de fecha límite.
Que hago con ellos??
Pensaba hacer un bizcocho de claras pero me apetece uno de chocolate:nodigona:, ademas los tengo que utilizar enteros porque no se puede descongelar solo la mitad del bote y volver a congelar la otra mitad. No creo que sea adecuado hacer merengue, porque prefiero cocerlos al estar guardados en la fecha límite.
Una amiga me dijo de hacer un revuelto de claras, ¿estará bueno eso?
Ayuda por favor, que recomendais:porfavor:

[FLORELILA 244]

Véronique yo nunca las he congelado pero he encontrado ste post que iene varias recetas, no me puedo entretener que estoy trabajando todavía:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?219607-¿Que-hacer-con-claras-congeladas

[BORI 4]

Puedes hace un Pudin Molotow .....yo se lo copie a Dololava ...es muy facil y se hace en un momento


ingredientes ....
claras de huevo
tantas cucharadas de azucar glas como claras de huevo
caramelo liquido , yo le echo sin medirlo ...hasta que veas que tiene un bonito color dorado

uso un bote de claras de Mercadona que siempre tengo en el congelador para este pudin , las dejas descongelas a temperatura ambiente

calentar el horno a 180 y preparar un molde , yo lo hago en uno de silicona tipo corona , le unto un poquito de caramelo ,uso silicona porque en este desmolda muy bien ...nunca lo hice en uno de los otros


batir las claras a punto de nieve y echar el azucar cucharada a cucharada , echar el caramelo poco a poco y al molde , ponerlo al baño maria y al horno 10 minutos , apagarlo y dejarlo otros 10 minutos ....sacar y dejar enfriarantes de desmoldarlo

a mis nietos les encanta ....y a los mayores tambien

y lo puede hacer tan grande como quieras , 9 claras ...o 5 .....las que tengas , yo guardo los botes de las compradas y voy echando las que me sobras al usar las yemas y voy congelando

:beso:

[BORI 4]

Pongo una foto

Pudin Molotov

[Goizalde 20]

Puedes hacer una deliciosa tortilla de patata con solo con claras. Para que coja color de huevo, le añades un poco de colorante de paella. Conseguirás una tortilla bajísima en colesterol, y si no se lo dices a nadie, no notarán que es de solo claras.

[Véronique 1.692]

Gracias Bori, voy a probar mañana:)

[regaliz 8]

Tengo en el congelador un bote entero y otro de cinco claras del mercadona. los congelé cada uno el último día de fecha límite.
Que hago con ellos??
Pensaba hacer un bizcocho de claras pero me apetece uno de chocolate:nodigona:, ademas los tengo que utilizar enteros porque no se puede descongelar solo la mitad del bote y volver a congelar la otra mitad. No creo que sea adecuado hacer merengue, porque prefiero cocerlos al estar guardados en la fecha límite.
Una amiga me dijo de hacer un revuelto de claras, ¿estará bueno eso?
Ayuda por favor, que recomendais:porfavor:

:nodigona:pues yo las tiraría a la basura