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Estoy sin inspiración :( aún asi...Tarta de Manzana y Tarta de Limon

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Maushinka

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Pues el caso es que desde que volví de vacaciones, parece que tengo el sindrome post vacacional jeje y es que no me inspiro para hacer ninguna recetilla nueva, y cuando hago alguna, entre mi poca inspiración y el trabajo, casi no me da tiempo a recrearme y dedicarle el tiempo que necesita, al igual que para la presentación y las fotos...pero bueno, espero poco a poco ir recobrando dicha inspiración, que yo creo que viendo las ultimas recetas que estais poniendo, me vendrá muy pronto!!!
Mientras tanto, os dejo un par de recetillas, que pese a la mala presentación y a las pesimas fotos, os recomiendo que probeis a hacer, porque ambas estan riquisimas!!!

Tarta de limón:
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Ingredientes:
1 masa brisa (cocinar según el envase)
La ralladura de 1 limón
150 ml de zumo de limón
5 huevos
200 ml de nata
100 gr de azúcar

Mezclar el azucar con los huevos. Añadir la nata, la ralladura de limón y el zumo. Mezclar bien y verter sobre la masa brisa.
Llevar al horno a 180º durante unos 20 min ó hasta que la crema de limón haya cuajado.
Dejar enfriar y conservar en el frigorifico.
Se puede espolvorear con azucar glass, y si os gustan los postres más dulces, os aconsejo añadirle algo de azúcar y rebajar el zumo de limón, pues tiene un sabor muy muy intenso, aunque para mi gusto, riquisimo.

Tarta de Manzana:


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Oopsss, no se que me pasa con el foro, que cuando llego a cierto numero de caracteres no me deja seguir escribiendo...bueno, os pongo la segunda receta aqui

Tarta de Manzana:
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Ingredientes:
3 yemas de huevo
100 gr de azúcar
50 gr de Maicena
1/2 l. de leche
2 sobres de azúcar avainillada
1/2 cdita. de esencia de vainilla
2 manzanas para decorar
1 lamina de hojaldre

Ponemos a calentar la leche, la dejamos hervir y reservamos. En un cazo, ponemos las 3 yemas con los dos tipos de azúcar y mezclamos. Añadimos la harina de maiz y removemos bien. Añadimos la leche que teniamos reservada y ponemos a calentar sin dejar de mover, hasta que hierva y espese. Lo reservamos.

Estiramos la masa de hojaldre en el molde, ponemos la crema y decoramos con las manzanas.
Llevamos al horno, 180º durante 20 min.

Una vez fria yo la pinté con un almibar con dos hojas de gelatina.


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  • Mensajes

    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
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