Donuts caseros (idénticos a los comprados)

[Kar-mela 5]

Q!ue buenos se ven, yo tengo varias recetas pero aún no me he atrevido con ninguna.

[polin 0]

Una preguntilla... el tema cardomomo es imprescindible??? es q me gustaria hacerlos hoy y no tengo ninguna herboristeria cerca. Y que me dices del azucar invertido? q pasa si se pone todo azucar normal???
Es que me he quedado alucinada con la receta, tengo que hacerla, voy a dejar alucinado a mi chico q es el monstruo de los donuts

[shandi 0]

Madre mia , si parecen los de la tele, que buenos.
Sabeis si no se le ponen las semillas si pasa algo, es que yo vivo en francia y dudo que aqui encuentre eso o si se le puede echar otra cosa? muchas gracias.

[Goizalde 20]

Una preguntilla... el tema cardomomo es imprescindible??? es q me gustaria hacerlos hoy y no tengo ninguna herboristeria cerca. Y que me dices del azucar invertido? q pasa si se pone todo azucar normal???
Es que me he quedado alucinada con la receta, tengo que hacerla, voy a dejar alucinado a mi chico q es el monstruo de los donuts

El cardamomo es lo que les da el punto de sabor, pero hay gente que lo ha cambiado por vainilla y tb le han quedado ricos.
El azúcar invertido no es imprescindible, pero ayuda a que queden jugositos y tiernos

[dracanea 1]

Tienen una pinta estupenda asi que... apuntados. Muchas gracias

[polin 0]

aixx escribi el mensaje y no se donde ha ido a parar, creo que no lo envió.
decia que al final los hice ayer sin el cardomoo pq no tenía y con azucar normal (tampoco tenia invertido) y que daron muy ricos, muy parecidos a los comprados, no tan bonitos como te quedaron a ti pero bueno, ya perfeccionaré la tecninca.
El único fallo que les vi es que quedan un poco grasientos, no se si cuando los descongele tendré la misma sensación, la cosa es... alguien ha probado a hacerlos en el horno a ver que tal???
Muchisimas gracias por la receta, repetire seguro

[Goizalde 20]

aixx escribi el mensaje y no se donde ha ido a parar, creo que no lo envió.
decia que al final los hice ayer sin el cardomoo pq no tenía y con azucar normal (tampoco tenia invertido) y que daron muy ricos, muy parecidos a los comprados, no tan bonitos como te quedaron a ti pero bueno, ya perfeccionaré la tecninca.
El único fallo que les vi es que quedan un poco grasientos, no se si cuando los descongele tendré la misma sensación, la cosa es... alguien ha probado a hacerlos en el horno a ver que tal???
Muchisimas gracias por la receta, repetire seguro

Los sacaste sobre papel de cocina y seguido les pusiste la glasa? A mi no me quedaron tan grasientos

[IslaTM31 0]

Hoy ya lo he comprado todo, mañana los hago seguro mmmmm!!!

[EvaChiqui 0]

algun dia tengo que probarlos, tienen mu buena pinta...

[IslaTM31 0]

Ya los he hecho!!!! mmmmm buenísimos!!!!. No me acordé del azúcar invertido y lo he hecho con azúcar normal. Supongo que habrían quedado más jugosos, pero para ser los primeros me conformo. Fíjate que no hemos podido esperar a poner la glasa y congelar y los hemos probado nada más freirlos. Mañana ya serán la bomba!!!.
Muy bueno el truco del papel de cocina. Así es muy fácil despegarlos sin que se bajen ni te quemes.
Muchas gracias.
Quería poner las fotos pero me manda a una página de internet y esto no se cómo se hace. Bueno, casi tan perfectos como los tuyos Goizalde!!!.