Bizcocho de galletas "Maria" y chocolate

[Merymelisa 2]

Aquí os presento un bizcocho increíble, rápido, riquiiiiiiiiisimo y además original, no lleva harina y en su lugar son galletas tipo "María", me dio la receta mi cuñada que la encontró en el Facebook de Thermomix, quizas a lo mejor como llevo tiempo sin poder pasar ya que ultimamente estoy algo liada y al final ya es bien conocido por el foro , y yo parece que he descubierto algo increible . De todas formas os lo pongo aqui por si acaso, podeis ver unas fotos y también de su interior, lo abrí para rellenarla, lo voy a utilizar para la tarta fondant de mi sobrina.

Bizcocho de galletas "María" y chocolate

Ingredientes:

-150 gr. de chocolate Nestlé Postres
(yo use de la marca Mercadona)

- 1 paquete (un rulo) de galletas tipo "María"

- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 75 gr. de azúcar

- 3 huevos

- 2 cucharaditas de levadura Royal


Preparación con Thermomix:

Precalentar el horno a 180º C, ahora troceamos el chocolate 6 ó 7 segundos hasta que quede en trocitos no muy pequeños, retiramos y reservamos.



Triturar ahora las galletas 15 segundos a Velocidad 5 hasta 10 progresivamente hasta que nos quede en polvo, a continuacion añadimos el resto de ingredientes y lo ponemos a Velocidad 7 hasta que este todo bien ligado.





Añadimos el chocolate y lo mezclamos con la espátula.



Poner la mezcla en un molde (yo use uno de 20 cm) ya engrasado con mantequilla y harina y lo horneamos durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que al pincharlo salga limpio el palillo o cuchillo.



Preparación de manera tradicional:

Precalentar el horno a 180º C, ahora picar el chocolate, bien con un cuchillo o una picadora, no muy picado, mas bien con trocitos.

Picar las galletas hasta que este bien picada, en polvo, a continuación añadir el resto de ingredientes y remover bien hasta que este todo bien ligado, por ultimo el chocolate pero solo remover para que se mezcle con la masa.

Poner la mezcla en un molde (yo use uno de 20 cm) ya engrasado con mantequilla y harina y lo horneamos durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que al pincharlo salga limpio el palillo o cuchillo.



Aquí podéis ver ya cuando ha salido del horno.



En el interior (yo lo abri ya que lo utilice para tarta con fondant), con su chocolate derretido, esta increíble, os lo recomiendo



Aqui tambien os pongo con vuestro permiso las fotos de la tarta que hice para el cumpleaños de mi sobrina.







:beso::beso::beso:

[lorraine71 0]

Te ha quedado preciosa la tarta, y el bizcocho yo ya lo conocía. Lo publicó Canelona en el foro anterior y es una receta que en mi casa se hace a menudo. Precisamente ahora tenemos el último trozo, ya que ayer lo preparamos.
Me ha encantado cómo lo has decorado con el fondant ¡¡qué arte tenéis!! Yo sería incapaz.

[Weduard 0]

El bizcocho tiene muy buena pinta, y en el fondant te has salido, preciosa, qué arte!

[thermo 0]

Preciosa y rica tarta te ha quedado.

[esther69 1]

El bizcocho si lo conocía ... lo tengo en pendientes pero sin el fondant . . . t ha quedado de cine!! q bonita la tarta, estás hecha una artista!!!
:beso:

[antoveda 0]

la primera es una delicia yo la he echo tambien pero la segunda mujer pedir permiso para poner esa presiocidad que bonita que te a quedado:plas::plas::plas:

[yaheira 1]

Qué artista estás hecha!!! Algún día haré yo una fondant, pero seguro que me da vergüenza colgar la foto jajajaja, que comparada con las que hay aquí será un churro jajaja

[montsemi 16]

:o:o Qué bonita la tarta, te quedó finísima, y seguro que el bizcocho está riquísimo:plas::plas:

[lauma 249]

El bizcocho sí es conocido por aqui, pero nunca viene mal recordarlo:up: la tarta te ha quedado preciosa, que manos!!!

[charocarre 4]

Mery buenísimo este bizcocho. Yo lo he hecho también, es un triunfo seguro