Mi pan de esta semana

[Ardid 1.581]

Os pongo aquí unas fotillos del pan que he hecho esta semana. Lo he hecho con las proporciones de siempre, pero esta vez me ha salido menos húmedo y he podido darle forma, así que he hecho una barra, por lo que, en el desayuno de esta semana, en vez de una tostada, me tomaré dos :wink:


He mezclado la harina de trigo integral con un poco de harina de avena integral y harina de espelta integral. Me ha quedado genial. Empiezo a sospechar que la harina de avena es la responsable de que el pan me esté saliendo especialmente bueno últimamente, más "mullidito".

[mop 1]

¡Menuda pinta tiene este pan¡ Y esas semillas por encima le dan un toque muy apetecible. Delicioso tiene que estar con cualquier cosa.

[kikiti 0]

Ardid dónde compras las harinas de avena y espelta?¿? hay de más tipos?¿? me paso al pan casero aunquen o sé como me saldrá...

[Ardid 1.581]

Las harinas las compro todas en el herbolario. Todas integrales. Gasto de trigo (esa es la base de todos los panes que hago), y las de centeno, espelta y avena, las combino según me apetece. A veces hago el pan sólo de trigo, y ya está...

Las semillas también las compro en el herbolario. Visualmente le dan un toque muy apetecible, pero cuando sacas la rebanada de la tostadora, entonces es cuando merecen la pena


Kikiti, ¿tienes alguna maquinita? Es que, si puedes ahorrarte el amasado a mano, hacer pan no tiene na...

[Sarene 0]

Humm, ¡qué pinta! Se va a enterar la chefo de lo que es bueno, la voy a poner a hacer panes como loca.


:beso:

[indiana17 0]

Que buen aspecto tiene ese pan, ¿es de alguna receta del recetario bb?

A ver si puedes poner la recetilla y las cantidades, porque en la foto veo que te ha salido una barrita, ¿no?

Gracias

bye

[kikiti 0]

Si guapa, tengo la thermomix y además estoy deseando comprarme la panificadora del lidl que una compa de trabajo se lleva sus rebanaditas de pan para los desayunos y las meriendas y me tiene loca!!!

[caracola79 0]

:plas: Alaaaaaaaaaaaaaaa que pinta tiene, me falta el icono de las babas.....

Un saludo guapa!!

[Ardid 1.581]

Si guapa' date=' tengo la thermomix y además estoy deseando comprarme la panificadora del lidl que una compa de trabajo se lleva sus rebanaditas de pan para los desayunos y las meriendas y me tiene loca!!![/quote']

Pues al menos con la Thx no tienes que amasar. Yo te recomiendo la panificadora, yo la tuve y la quemé

Luego preferí comprar una amasadora, también de Lidl, que salen baratitas, y así le doy la forma que prefiero (o la que se deja, vamos )

[Ardid 1.581]

:plas: Alaaaaaaaaaaaaaaa que pinta tiene, me falta el icono de las babas.....

Un saludo guapa!!

Gracias, si pudiera, te mandaba una rebanadita para que vieras que, aparte de guapo, el pan está riquísimo