Mi tarta hello kitty

[sirena7709 0]

ya sé que no tiene nada que ver con las que habéis hecho las maestras del fondant pero bueno, algo es algo, además, todo lo que planeé hacer se me torció y al fina tuve que improvisar un montón de cosas, pero estaba muy rica y tuvo mucho éxito.


INGREDIENTES
BIZCOCHO:
4 huevos
200 gr azucar
120 gr harina
50 gr maizena o fecula de patata.
1 cdta. levadura en polvo.
CREMA DE CHOCOLATE BLANCO
250 g chocolate blanco
200 ml nata líquida un brick pequeño
el zumo de media limón, una lima tabién vale.
CREMA DE CHOCOLATE NEGRO
400 g de chocolate de repostería
110 ml. de nata liquida para montar
CREMA DE QUESO (cobertura)
1 tarrina de queso philadelphia
ADORNOS DE NATA DE FRESA
nata para montar y gelatina de fresa
1 cucharadita de esencia de vainilla o de azucar vainillada
3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente

PREPARACIÓN
Poner en el fondo del molde papel vegetal y untar el papel con margarina. Las paredes NO Esto es muy importante para que el bizcocho no se venga abajo mientras se enfria y asi mantener mejor la porosidad.

BIZCOCHO
montar los huevos con el azúcar poniendo la mariposa en las cuchillas y temperat ura 37º velocidad 3 1/2 5 minutos y cuando acabe cinco minutos más pero sin temperatura a la misma velocidad.
Aparte mezclar las harinas con la levadura y mezclarlo con los huevos quitando las mariposas y durante unos segundos
Hornear a 200º aprox 30 minutos. ( si se hace en la bandeja del horno bajar la temperatura a 180º )
CREMA DE CHOCOLATE BLANCO
ponemos a calentar la nata con el chorrito de limón y sin que llegue a hervir lo apartamos y echamos el chocolate en trocitos y movemos bien hasta que se derrita. Dejamos enfriar se queda espesito.
CREMA DE CHOCOLATE NEGRO
calentar la nata y añadir el chocolate hasta que derrita
CREMA DE QUESO cobertura
Batir todo Y añadir el azucar poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.
ADORNOS DE NATA DE FRESA
Montar la nata como se quiera ( yo con ther) con la gelatina de fresa.
Montaje:
bizcocho- crema de chocolate blanco y negro- bizcocho- cobertura de queso-adornos
espero que os guste

[esther69 1]

Seguro q a la cumpleañera le encantó y q estaba buenísima!! :smile:
:beso:

[Azores 3]

:plas: Artistaza...

[encarnasao 23.663]

esta muy bonita, seguro que a irene le encanto:up:

estas muy perdida?
:plas::plas::plas:
:beso:

[montsemi 16]

Pues yo la veo muy bonita:D:D:plas::plas:

[sirena7709 0]

esta muy bonita' date= seguro que a irene le encanto:up:

estas muy perdida?
:plas::plas::plas:
:beso:

Hola Encarna bonita, si que ando un poco perdida si, aunque leo habitaualmente el foro, pero estoy un poco liada, pero como ves en cuanto tengo tiempo hago algo y lo comparto. Que tal te va todo a ti?? Un beso muy gordo.
A las demás muchas gracias por los elogios, ya se que no es muy espectacular, pero tiene todo mi cariño.
Un beso muy fuerte a todo el mundo.

[Weduard 0]

Es muy bonita e imagino que buenísima, ya me gustaría a mi hacer algo así.