Tortilla de judias verdes y calabacín

[Carmen Baños 1]

Ahora que voy a publicar la tortilla me doy cuenta que anda por ahí otra tortilla de calabacín, prometo que no es ningún copieteo.

He estado todo el fin de semana fuera en el pueblo recogiendo produtos de la huerta, lástima que se nos haya metido este frío tan de golpe porque peligra muchisimo mi cosecha de tomates a este paso, el sabado ya pego la primera helada de la temporada.

Ya os enseñaré los tomates que me he traido del huertecito.

Todavía siguen dando las plantas judías verdes, ya irán cerca de 600 kg :shock: a este paso estamos en los santos y siguen dando y dando, ¡que barbaridad! ayer por la mañana cogí las judias más tiernas de lo común para hacerme esta exquisitez de tortilla, si le ponemos un calabacín tambien recien cortadito, ya es un manjar de dioses, aunque sea una simple tortilla.

[thermo 0]

Nunca la he comido con judías la tortilla y menos aún mezclándola con el calabacín pero me parece muy buena idea.
Anotada.

[Huci 3]

La primera vez que veo una tortilla de judias verdes...pero se ve riquísima!!! Apuntada queda! Ademas aún tengo judias de cosecha propia...