Patatas con costillas adobadas (foto)

[seviyana_85 0]

Vi en Mercadona unas costillas adobadas, en el sitio de las carnes envasadas que costaban muy muy baratitas, de la marca El Pozo, y asé unas cuantas.. salieron buenisimas! pero la otra mitad me sobró y me pregunté como quedarían guisadas con patatas como las normales.. y el resultado me gustó mucho más que como las hago siempre! creo que a partir de ahora usaré estas costillas para hacerlas con patatas. No añadir sal, porque las costillas vienen bien condimentadas, yo solo puse una pastilla de caldo de pollo para todo el guiso, aunque eso va a gustos.

1 kg de patatas
1/2 kg de costillas adobadas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pastilla de caldo de pollo

Separar las costillas y reservar. Poner en una cazuela a rehogar el pimiento, la cebolla y el ajo bien picaditos. Cuando empiezen a ablandarse añadir las costillas, dar unas vueltecitas y seguidamente poner las patatas cortadas en mitades o en cuartos, ( según tamaño.. yo las pongo cortadas grandes como podeis ver en la foto para que se hagan a la vez que las costillas, si os gustan más pequeñas echar a mitad de la cocción de las costillas) y por último el pimentón, y cubrir de agua con la pastilla de avecrem, y dejamos reducir el caldo hasta que se consuma y esté ligero o espeso ( según como nos guste, si se desea espeso y aun tenemos caldo podemos coger unos trozos de patatas y triturarlos añadiendoselos después al caldo para que le dé espesor) y hasta que las costillas estén tiernas.

[carlui 0]

holaaaa:guapa:.....cuanto tiempo sin verte.....yo tambien hago asi las costillas y estan para mojar pan.....de ricas que estan.....:plas:.....un saludo

[Huci 3]

Que ricas! Y ahora que empieza el frio se agradecen estos platos!

[begojjj 0]

Nunca he echo eso de las costillas guisadas, lo tendré en cuenta, gracias,.. besitos bego

[tragaldabas 10]

que ricas, me encantan estos guisos, ya va apeteciendo estos platos

:plas::plas::plas::plas::plas:

¿como te van las prácticas?

[melinda28 0]

hola pues deciros q yo tambien uso esas costillas del mercadona para hacer costillas guisadas con patatas q yo lo hago igual solo q echo una ojita de laurel y dos puñaditos de arroz y estan buenisimasssssssssssss , probarlo un beso

[melinda28 0]

jo hacia un monton q no entraba y me han quitado mi foto y mis cucharitas con esto de q cambiaron la pagina jooooo

[melinda28 0]

perdonar me podeis explicar como poner mi foto de nuevo esq no doy con ello por mas q lo intento gracias

[Aher 0]

Que ricas esas costillitas!!!Yo las suelo hacer,pero con costilla fresca, pero asi adobada tiene que estar de vicio. Probaré, que creo que esas costillas de Mercadona están muy baratas. Recta rica, facil y economica.

[Nainayi 0]

Que ricas costillas, yo las tengo pasado mañana para comer... yo siempre las utilizo adobadas. Bravo por tu plato!