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Queso provolone en HTC

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behbeh

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¡¡ni os imaginais lo bueno que está!!

Es un plato que suelo pedir en las pizerias y no se me ocurría hacerlo en casa, hasta el otro dia que tuve la divinia idea y la cagué: desde aquel dia ya lo hemos preparado cuatro veces :lol: y para colmo le gusta todos :cry:


Se busca por los armarios de la cocina un cuenco de barro, tal cual el que se intuye en la foto, se pone el queso y se espolvorea con sal de ajo, orégano, pimentón, albahaca.....

provolone_en_HTC1.JPG




10 minutos a 220 y listo

provolone_en_HTC2.JPG


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A ver a ver... cuenta cuenta.. que no me he enterado.

Se pone el queso provolone (que es???? un taco de queso... queso rallado... donde lo compras????...más datos please) y luego la sal de ajo, el orégano... etc... pero... directamente encima del cuenco de barro,... encima de pan... yo me pido :meapunto: ración para la próxima vez que lo hagas.

Uhm.... es que tiene una pinta deliciosa... y en casa somos muy ratones toda la familia.. del mayor al más peque... y aunque no tengo el Htc.. pues supongo que con el gril del micro me podría también quedar bien.

Estoy pendiente del post.:wink::wink::wink:

Gracias por compartirlo.:smile:

Besos Sara.:beso::beso::beso:


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gracias por los comentarios, pero...¡ya me las dareis cuando lo hayais probado en casa!!

Sara, este queso se llama así, es un tipo de queso que se llama provolone y se vende en rodajas redondas. Tiene un punto graso que hace que se funda sin quemarse, cuando está caliente es como un chicle, se estira y casi es imposible de cortar. Tonta de mí, que lo pagaba de antojo en la pizzeria y lo puedo hacer en casa (bueno, esto tiene cierta parte de problema :lol:). En las pizzerías lo ponen así, en un cuenco de barro, porque aguanta mejor el calor.
no va sobre pan, el pan se lo vas acompañando luego, si quieres. Se pone directamente la rodaja de provolone sobre el cuenco de barro, se espolvorea de especias y nada más.
Por cierto, ¡ahora que soy profesional!, ya he probado con dos tipos de provolone y uno sale más rico que otro, pero ahora no os puedo decir la marca, viene embolsado individual, una rodaja gruesa, con nombre italiano y la bolsa es como amarilla y verde


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gracias cielo... será un pecado... y hasta miedo tengo de comprarlo... porque seguro que nos encantará... en casa la fondue de queso es ya un clásico... y no te quiero ni contar lo que disfrutamos comiéndola...

De todas formas lo buscaré y lo compraré... no puedo pasar de probar algo tan rico.

Besitos Sara.


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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