Cupcakes de Triki

[laurenn 0]

Os pongo unas fotos de unos cupcakes de Triki que hice este verano para una barbacoa familiar.
Sé que están en varios blogs y que para nada es algo inédito, pero tenía muchas ganas de probar a hacerlos porque me parecen muy graciosos.




La magdalena la hice con crema de Oreo, receta de la Thermo.
Esta es la receta:

INGREDIENTES
450 g de queso Philadelphia
24 galletas Oreo
120 g azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 yogur natural

PREPARACIÓN en Thermomix
Se trituran 6 galletas Oreo 5 segundos velocidad 5.
Se reserva.
Precalentar el horno a 160º.
Se pone la mariposa (muy importante que a mí siempre se me olvida).
Se echa el queso Philadelphia y se bate hasta que quede cremoso: 15segundos a velocidad 1 ½ , se baja la masa de las paredes.
Se vuelve a programar 20 segundos velocidad 1 y ½, se vuelve a bajar de las paredes.
Se programa 20 segundos a velocidad 1 ½.

Se le añade el azúcar y la esencia de vainilla. Se programa a 40 segundos a velocidad 3.
Se baja todo de las paredes y se vuelve a programar 40 segundos a velocidad 3.
Sin parar de batir, se añade por el bocal 1 huevo, y se deja 1 minuto a velocidad 3.
Se echa el otro huevo y se deja otro minuto a velocidad 3.
Y sin para de batir se echa por el bocal el yogur, dejándolo otro minuto a velocidad 3.

Se echa la masa en los moldes de los cupcakes y se tiene en el horno unos 70 minutos.
Hay que poner bastante cantidad en las cápsulas porque esta masa no crece casi nada. Pero está muy rica.

Luego hice buttercream teñida de color azul, y con la boquilla de Wilton que imita a césped hice los pelitos de Triki.
Y por último los ojos con fondant negro y blanco.

Los niños cuando los ven se quedan anonadados :-D

[Véronique 1.692]

Los acabo de ver en las almitas y me volvi aqui porque aqui si que participo. Decirte que me parecen muy especiales y una receta a probar sin falta, Me encanta en mostruo de las galletas y así está como más vivo y apetecible. :plas:

[FLORELILA 244]

Estos los tengo en mi larga lista de pendientes, los tuyos están preciosos, yo los habia visto pero con boquilla normal y creo que estos tuyos estan todavía mas chulos.

[welzen 0]

Me encantan estos pastelitos, los quiero hacer pero me falta la boquilla, a ver si la compro de una vez.

[laurenn 0]

gracias chicas!
pues animaros con la boquilla del césped que se hacen unas cosas super originales y es muy muy fácil de manejar.
ahora tengo pendiente hacerlos igual pero de Elmo... que me gusta todavía más que Triki, jeje. lo malo es que para teñir de rojo la buttercream ya va a ser otra historia. el rojo sí que lo coge mal... bueno, lo intentaré!

Florelila!!! yo también tengo una lista de cosas pendientes, jeje, y cada vez voy apuntando más cosas y no para de crecer. creo que nunca me pondré al día

[pasangara 27]

Gracias Laurenn!!! los tengo en pendientes desde hace muchooooooooooooooo, pero viendo los tuyos seguro que me animo ya, el primer dia que llueva por aquí (que ya se acerca el frente) me pongo a ello........:up::up:en cuanto al colorante rojo, yo le compré uno a Megasilvita buenisimo, con una gota tiñe rojo rojo rojo...............:beso::beso::beso:


Se me olvidaba una cosa............70 minutos??? madre mia cuanto tiempo no?

[laurenn 0]

buchita, la diferencia que hay entre la crema de Oreo y estas magdalenas de Oreo es que la receta de las magdalenas lleva huevo y la crema no. también cambia el número de galletas y las cantidades, ya que no es lo mismo lo que necesitas para rellenar una tarta que lo que necesitas para una tanda de cupcakes.

en cuanto a no tener la Thermo... yo siempre te diría: cómpratela, no te lo pienses!!! porque para mí es muy útil y casi todos los días la utilizo. pero esta receta de magdalenas estoy segura que con una batidora normal se pueden hacer perfectamente.
lo que pasa es que tiendo a adaptar las recetas a la Thermomix porque me resulta más cómoda utilizarla a la hora de cocinar.
muchos besos!!!

[s-o-n-i-a 24]

pUES YO NO LO HABÍA VISTO Y ME ENCANTAN, COMO HACES EL PELILLO DE TRIKI??

[laurenn 0]

gracias Sonia!
el pelillo de Triki lo hago con buttercream teñida de azul oscuro. meto la buttercream en la manga pastelera y utilizo una boquilla especial de Wilton que hay para hacer césped. no recuerdo lo que me costó, pero era baratita.

[s-o-n-i-a 24]

Pues te queda ideal, felicidades!